春天來了,在大灣區賞花之餘,有沒有想過把盛放的春意,一口吃進肚子裏?在世界美食之都——順德,有這樣一個地方,花不只能看,更能夠食。廚師把嶺南的時令通通端上你的餐桌。本次就帶你解鎖順德的春日限定美味——陳村春花宴。
來到三月,順德陳村已經繁花盛開,正所謂「秀色可餐」,當鮮花遇上時令,一齊看看能創作出哪些別緻的菜式。
黃金七彩撈雞,清爽滑嫩,還帶有菊花的香氣;玫瑰花焗大蝦,蝦肉鮮甜緊實;還有顏值超高的百花撈起陳村粉,好看又好食。每一道菜都加入花的元素,還有本地特色用曬乾的木棉花煲的鯽魚湯,飲完周身舒暢。
3月至5月,是河鮮正肥美的時候,白灼清明河蝦、桑拿無骨魚,都是當地春日限定美味,連本地人都搶着去打卡。
春花易逝,美味難負,順德人的春日宴已開席,快來順德赴一場春花之約。
