近年訪港旅客的旅遊模式有所變化，更多旅客注重深度遊、文化旅遊等體驗。深水埗作為新舊文化共融的地區，既有很多歷史可尋，也有很多青年文創的基地，有歷史學者更形容深水埗是一個歷史文化寶庫，而深水埗本身亦擁有豐富的旅遊資源，為進一步開發旅遊新路線及新產品，民建聯深水埗支部提出「重塑深水埗排檔新體驗、打造排檔文化旅遊區」倡議，建議包括從鴨寮街做起，為排檔添上新裝及打咭位，並重點建議六條排檔文化深度遊路線。
深水埗排檔區是地區一大特色，是平民生活的寫照，也有其歷史淵源。例如鴨寮街於19世紀初，原為一片大海，填海後，曾經有飼養鴨的寮棚，後來發展為地攤市集及住宅區，許多漁民上岸，就會往地攤市集購買生活必需品。20世紀初，深水埗納入城市內發展，興建街道，鴨寮街因此而得名。30年代，變為專賣二手貨品的市集。現在，連同鴨寮街，深水埗排檔區分佈於10條街道上，共有985個檔攤。
排檔區有獨特的風貌和排檔文化，深水埗的排檔區也較為集中，部分街區幅蓋專售電子產品、布匹、皮革及玩具等主題街道，民建聯深水埗支部建議，作為旅遊資源，我們建議以深水埗地標-鴨寮街為首個改善的排檔區，加入旅遊打咭元素，藉此重塑排檔新體驗，保育我們的排檔街區文化。其後，可繼續挑選具特色的排檔街區，例如基隆街、大南街等，繼續為街區添置新裝。
身兼立法會議員鄭泳舜稱，為迎合香港無處不旅遊的理念，倡議以鴨寮街為先行先試計劃，以地區由下而上角度「出發」，為排檔區增添旅遊體驗如光影裝置、3D地下及建築物壁畫元素等，讓遊客有沉浸式體驗。鄭泳舜已初步跟旅遊業界接觸，從地區角度，自組深水涉排檔文化深度遊路線，稍後聯同有關部門商討，宣傳這六條路線及鼓勵業界推出相關深度遊旅遊產品。他稱有信心這類地區深度遊可吸引旅客，香港舉辦盛事期間，也可邀請如運動員或境外參與者遊走深水埗排檔區。另外，他稱知悉政府正在推動本地特色旅遊資助計劃，對旅行社籌辦古蹟及本地特色旅遊，只要有指定景點的行程，便可獲資助。他稱期望下一輪指定景點方面，可增加多些與深水埗文化旅遊有關的元素。
民建聯深水埗支部主席兼深水埗區議員陳偉明稱，我們倡議六條深度遊路線，全是以排檔為主軸或幅蓋排檔周邊的文旅體驗觀光點。六條路線為「鴨寮‧尋寶」、「布藝遊蹤」、「光影視覺」、「非遺與傳統文化」、「穿越‧古蹟」及「尋味深水埗」。陳偉明稱，我們致力打造深水埗排檔區為「安全、舒適，好玩」的地方，吸引遊客及市民享受深水埗的文化旅遊資源及其背後的人文故事，亦為地區旅遊體驗增值，增加旅客流量，促進地區經濟與消費。他又建議，深水埗排檔區可添置深水埗民政事務總署的吉祥物「深Duck」作為裝飾，另排檔外牆可以畫上該街區特色畫。
民建聯深水埗支部亦關注排檔的消防安全。長期而言，我們倡議修改小販牌照條例，要求每個排檔加設簡單的消防設備，例如滅火筒/滅火毡，並且需要定期年檢。這不僅可以提高排檔的消防安全水平，也能提高小販的消防意識，為突發情況做好準備。考慮到排檔區附近舊樓林立，建議檔主及業主就消防安全多作溝通，包括可以聯同消防處進行火警演習等。這不僅可以提高附近居民和小販的火警安全意識，萬一發生火警時，確保大家能夠迅速而有序的疏散，減少可能的傷害和損失。
持續改善排檔周遭的環境衞生以及區內公廁的潔淨程度亦十分重要。這不僅是為了確保遊客和小販的衞生環境清潔，也是為了提供一個更舒適、更有吸引力的旅遊環境。另一方面，為了提升排檔區的吸引力，我們提議對鴨寮街進行一系列的改善和創新，發展新視覺體驗和增值活動，使鴨寮街成為一個更具吸引力的旅遊地點。
首先，美化排檔的外觀，在排檔的外型、顏色及吊飾等方面加以設計，為鴨寮街勾勒出獨特的風景線；而以不同排檔售賣的物品特色為主題，在排檔圍板外繪畫獨特的排檔圖畫，成為獨特的街景。發展新視覺體驗也可以令鴨寮街更具吸引力。在這方面，我們建議善用深水埗民政事務署剛推出的吉祥物「深duck」，在街道上增設吉祥物打卡點，例如大型公仔/牌坊，並在排檔周圍創作特色彩畫、塗鴉，光影圖，錯視圖等，以增加遊覽的趣味，還可以為遊客提供特色影相打卡點。我們也倡議在行人路、鴨寮街公廁、路牌、渠蓋和燈柱上噴上有鴨寮街特色的圖案，進一步美化鴨寮街。
為了讓遊客深度體驗深水埗的歷史和文化，我們建議設置遊客中心和電子資訊站，也可以透過AR技術讓遊客體驗昔日的街景。此外，向遊客派發小玩意、紀念品，或者提供食品試食，增加遊客的體驗價值；而在鴨寮街設置活動專區，舉辦各種推廣活動和鴨寮街盛事，如醒獅表演、光影表演和工藝手作坊也可以為旅程增值。在宣傳方面，我們建議透過網路平台加強宣傳，連結旅遊網站，推廣深水埗深度遊。同時，也要加強社區教育，推廣誠實、禮貌的待客之道，讓更多的遊客和本地居民能夠享受到好玩的鴨寮街。
區議員劉佩玉稱，我們一方面期望藉推動旅遊的倡議，保育排檔文化，包括深水埗大牌檔街區，另外也關注排檔區的防火安全及環境衞生情況，要打造排檔文化旅遊，兩者同樣需要兼顧。劉佩玉過去曾舉辦多次深水埗地區導賞團，她稱區外朋友、國內及海外朋友，對深水埗文化旅遊甚感興趣。她稱在帶團時，曾遇過不少內地自由行朋友，要求參加導賞團。
區議員陳龍傑則表示，我們曾造訪深水埗不同的排檔區，向持份者了解意見，也舉行過聚焦小組，了解排檔區店主及街坊的需求。他們普遍贊同美化排檔區，以增加人流及地區消費。另外，區議員林偉文、吳婉秋、張德偉及何坤洲，亦分別講解六條深度遊路線特色。林偉文稱「鴨寮‧尋寶」遊，旅客可以在這標誌性排檔區找到音響、黑膠唱片、絕版音樂ＣＤ、電影海報、古董、錢幣及懷舊相機，遊客一邊尋寶一邊可了解店舖背後的故事。
區議員吳婉秋稱，境外地區都頗盛行電影及電視場景旅遊，深水埗排檔區也有這方面的旅遊資源，《無間道》高級音響店、《桃姐》拍攝場地基隆街，還有荷里活製作大片，都取景深水埗街區，相信透過推廣，可吸引遊客尋寶。鄭泳舜補充稱，深水埗街區文化獨特，期望可吸引境內境外電影製作團隊，在深水埗取景。
區議員張德偉稱，深水埗排檔周邊都有售賣不少「非遺」產品，飲食方面有中式紙紮店、竹昇麵店及中式糕餅店，後者自家出品的月餅甚受街坊歡迎。他建議旅遊體驗，可以增設一些工作坊，如糕餅製作，以吸引旅客到訪。
區議員何坤洲推介稱，深水埗有法定古蹟及許多歷史建築，圍繞排檔也有不少已獲歷史建築評級的唐樓，如北河街５８號「大金龍」唐樓及南昌街南昌押唐樓群，還有具有嶺南建築特色的汝洲街三太子廟等，旅客在排檔區體驗，也可透過穿越古蹟了解深水埗的發展及故事。至於「尋味深水埗」，他推介北河街排檔區地道米芝蓮合益泰腸粉、公和豆腐、新香園蛋牛治，還有強記及愛文生大排檔等。
綜合而言，我們期望能夠通過這些深度遊路線，加上光影新裝飾，讓遊客獲得一個難忘而獨特的深水埗排檔新體驗。為貫徹這個工作，我們建議與民政事務總署、旅發局、旅議會及旅遊業界等合作，由地區深水埗做起，設置地區主導的深度遊路線，發放在旅發局不同的平台上，讓自由行旅客按著路線圖游走，旅行社也推出相關深度遊產品，安排兩至三小時觀光行程。
