食物回收組織「食德好」公布一份今年7月的問卷調查，發現有超過4成受訪的基層市民曾為節省開支而捱餓，平均每5人有2人無法從食物攝取足夠營養，認為情況令人擔憂，建議政府為弱勢社群提供營養食物補貼。香港是富裕的發達城市，一方面每天產生3300公噸廚餘，浪費大量食物，另一方面卻仍有一部分市民要捱餓，這是很不合理的社會現象，值得關注。經濟發展疲弱，最先受到影響的就是基層市民，政府在經濟不景氣之時，尤其須照顧好弱勢社群。
「食德好」的問卷調查，訪問了509名居住在葵青及深水埗區的領取綜援人士、殘疾人士和低收入人士等弱勢群體，有32.8%受訪者表示過去6個月曾因經濟困難而減少用餐次數，更有44%曾因節省開支而捱餓，超過46.2%受訪者無法從食物中攝取足夠營養，主因是食品價格過高，高達77%的受訪者表示，在選擇食物時最重視價格因素，其次才是口感和味道。調查亦發現，有一部分居住劏房的居民由於煮食設備不足夠，而影響膳食健康。
香港是富裕的發達城市，政府設有比較完整的社會福利體系，最貧窮的弱勢社群，可以透過社會福利署，領取綜援，依照今年2月1日起生效的標準金額，65歲以上的長者，單身人士每月可領取4195元，家庭成員則每人每月可領取3945元，65歲以下健全成年人單身人士每月可領取2950元。
綜援政策是社會的安全網，目標是保障弱勢社群享有最基本的生活，但社會的真實情況卻令人感到擔憂，香港目前仍有大約22萬人居住在劏房，其中包括不適宜居住的劣質劏房，而且，「食德好」的調查所看到的實際情況，亦發現包括領取綜援、殘疾和低收入的人士，仍存在吃不飽的問題，而且比例偏高。也就是說，綜援政策之下，仍然有不少社會底層的弱勢人群，生活未能得到應有的保障，這就值得引起社會關注。政府必須深入調查，找出在綜援的保障之下，導致市民捱餓的原因到底是甚麼？問題在哪裏？
政府對弱勢社群的照顧，也不能止於發放綜援金的冰冷措施，而應該有更人性化的關懷和照顧，包括透過探訪、調查，了解弱勢社群的生活情況，了解他們是否能夠得到足夠的食物，是否在領取綜援金之外，還需要有其他的支援，盡最大能力保障弱勢社群的基本生活。
不久之前，觀塘區一對年長母子因失救在家中死亡的事件，就是一個典型的例子，社署職員雖曾於去年11月探訪這一領取綜援的家庭，但並沒有透過探訪察覺到他們除了領取綜援金之外，仍有其他的支援需求。「食德好」的調查，也揭示出政府對弱勢群體的關懷仍然很不足夠。
經濟欠佳，但生活成本、租金都沒有下降，反而仍在上升。各類公共事業、政府收費都在增加，包括公屋的租金也在大幅度增加，綜援戶領取的生活津助雖也有所提高，但未必能抵消生活成本的壓力，而沒有領取綜援的低收入家庭，則能感受到更大的壓力，「食德好」的調查發現，有32.8%受訪者表示過去6個月曾因經濟困難而減少用餐次數，基本上能反映出經濟增速放緩對底層市民基本生活影響。
香港必須關顧最底層市民的生活，保障他們不須捱餓，有安全適切的居住環境，尤其是在經濟欠佳之時，絕不能忽視對底層弱勢群體的關懷和照顧。
