一連3日的「禮敬中華·愛傳萬家 — 觀塘區獻禮中華人民共和國成立75周年 中華婚儀文化巡禮」活動,來到第2天,茶文化分享會、試飲大會及中華婚服盛裝秀等豐富活動吸引近二百市民參與,觀塘區議員兼香江會-滙天下楊莉瑤指,藉觀塘區獻禮祖國75周年這活動與民同樂,希望大家通過視覺、聽覺、味覺、觸覺等,全方位了解茶禮文化,愛上中華優秀傳統文化。
宋代點茶即類似現代咖啡拉花
活動由觀塘民政事務處聯同觀塘區議會國民教育推廣委員會合辦, 繼續於假觀塘市中心自由空間(裕民坊)進行,今日的活動亮點是場內的「茶禮傳天下」展示區內舉行試飲大會,參與者可以試飲中國茶,包括大紅袍、普洱、鳳凰單叢、正山小種、金駿眉,更有宋代點茶,即類似現代咖啡拉花一樣,宋代點茶以茶粉製作,先收走比較大的泡沫,再擊拂,即茶筅打茶以製造泡沫,然後要用少量水沖茶粉製作茶膏,茶泡就能有盛載力盛載茶膏,即能成功在茶面寫字或製作任何圖案,非常有趣。
茶文化蘊含哲學和禮儀
楊莉瑤在會上推廣茶藝文化,更負責辦場內「茶禮傳天下」展示區。她接受《堅料網》訪問指,現代有不少人喜歡咖啡拉花,其實宋代已經有類似玩法,她笑說茶藝師製出「75」、「I love Hong kong」及「觀塘」等字樣,非常受歡迎。她說茶文化在中華民族的文化中扮演著重要的角色,展現了悠久的歷史和深厚的文化底蘊。茶文化不僅是一種飲食習慣,更是一種蘊含哲學和禮儀的文化象徵。茶在中國被視為一種藝術,一種生活方式,以及一種社交的媒介,體現了中國人對和諧、尊重、孝敬、互愛及精神富足生活的追求。
兩對同為75歲夫婦分享感受
大會又邀請了觀塘區內的同為75歲的夫婦作分享,范先生和范太今年結婚54周年,育一子一女 ,在台上展示他們的婚照,范太透露拍婚照當時素顏,當時不流行過多修飾,而婚姻保鮮多年亦是憑藉兩人的一片真心。另一對夫婦馬先生和馬太更是與國家同年同月同日生, 他們透露與另一半關係長久的秘訣就是要各自各精彩,要適當的給予對方空間。
其後舉行的中華婚服盛裝秀,由模特兒展示中國五個不同朝代的婚服裙褂,讓市民從當中特色暸解到中華婚嫁傳統文化的發展,有約20多套婚嫁裙褂展出,更有非常奪目,鑲滿金線的「褂王」。
柯創盛:活動吸引不少年青人入場
觀塘區議員柯創盛呼籲市民把握機會參與明天最後一天的活動,因為今次活動有茶文化及婚嫁文化元素,比其活動集中,一次過認識兩種值得自豪的文化。
柯創盛指很開心見到場內婚嫁文化吸引了不少年青人入埸,更對當中種種表示好奇。他認為傳承要靠大家努力,是日讓年青人掌握到兩種文化,對文化資訊傳遞與傳承都有作用,沉浸式的體驗也勾起他們的愛國心,望未來更多年青人服務香港貢獻國家,他喜見活動透過創新獨特的體驗成功說好中國故事。