今年4月22日開始，實施的首階段管制即棄塑膠新法例，至今已實行了五個月。環境及生態局局長謝展寰表示，已有八成外賣顧客表明不需要外賣餐具，三成食肆未有再提供外賣餐具，不少市民都已自備餐具，可見社會上開始產生「走塑」文化，期望市民和各界合作，減少使用塑膠，實現2050年前達至碳中和的目標。
謝展寰表示，政府一直致力推動減廢和「走塑」，環保署的「綠色餐具平台」已載有超過140間餐具供應商及超過1,570款非塑膠餐具產品，包括紙、木、竹、蔗渣等材質，期望繼續與商界緊密合作推動「走塑」，為未來「走多一步」。
至於，因過度包裝所產生出的環境問題，謝展寰強調，政府、商界和市民必須攜手合作，實踐簡約包裝，從源頭減廢，鼓勵綠色營商及消費模式，共同力爭2050年前達致碳中和。
另外，他出席「香港大專飲食業可持續包裝設計比賽」作品展暨頒獎典禮致辭時提到，以往百年一遇的大雨、高溫，現在年年都有，如今氣候變化問題，已水浸眼眉，百年一遇大雨、百年一遇高溫等，似乎每年都會出現。由此可見，「綠色轉型」很有必要，不能等到面臨大破壞或有國家面臨生死存亡才轉型。
謝展寰表示，期望市民和各界合作，減少使用塑膠，實現2050年前達至碳中和的目標。對於有關比賽活動，謝展寰提到，樂見多間專上院校學生參賽，反映他們對推動環保減塑充滿熱情，令人鼓舞。
