連續四天的復活節長假期今日為最後一天，餐飲聯業協會會長黃家和表示，過去幾日長假期間，本港大批市民外遊，令市面相對淡靜，業界整體生意額只是已往旺季的6成左右，對本地餐飲業有不少衝擊，而整體生意額估計較放寬防疫措施後下跌15%至20%。
黃家和在一個電台節目上表示，港鐵過去周末周日推出車票半價優惠，可刺激到留港消費的市民出外，但消費力較弱，尤其較少市民出外晚膳堂食，較多市民日間外出，晚市消費意欲較差。他說，市民有提早吃晚飯的習慣，而餐飲業界人手短缺，部分晚市時間縮短，加上近月的經濟狀況仍未完全復蘇，市民不想出外消費太多。
黃家和又說，復活節長假期的餐飲業界的整體生意額大約每日2.3億至2.5億之間，但以往旺季可以做到每日4億以上，平日也能有2.8至3億生意額。
他又指出，農曆年過後，3月底至4月也是餐飲業淡季，期望本月16日政府派發電子消費券以及6月後，以及五一黃金周內地訪港旅客增加，可帶動生意增加兩至三成。
但黃家和又認為，雖然香港已放寬防疫措施，但遇到不少競爭，內地客不一定選擇來香港，他們可以選擇到其他地方或內地其他城市消費，黃金周效應已減退。
