江旻憓在巴黎奧運為香港勇奪首面金牌，行政長官李家超凌晨在社交網站發文表示祝賀，李家超指他與很多市民一樣，一直為江旻憓打氣，讚揚她在比賽中發揮超卓水準，劍法凌厲，盡展堅毅鬥志，奪得金牌是實至名歸；證明了香港運動員的實力非凡，讓全港市民引以自豪，祝願港隊在其他項目再創佳績、為港爭光。
李家超今日出發前往東盟三國訪問前在機場表示，江旻憓曾經在落後一比七情況下，鍥而不捨後來居上，顯示她無比的毅力及決心，李家超形容江旻憓完美地打出不會放棄的香港精神，打得很好看，他感到很鼓舞及驕傲， 他亦祝願香港各位運動員盡展所長，取得佳績。
財政司司長陳茂波熱烈恭賀江旻憓勇奪金牌，是本屆奧運香港第一金。陳茂波在社交網頁表示，江旻憓在決賽初段落後的情況下，展現出強大的心理質素、沉着應戰，逐步追回比分，最終在「決一劍」力壓對手，成功奪金。她所展現的堅毅、鬥志和高水平的實力，讓所有市民一同振奮和激動，為她全情喝采。
一直在現場觀賽的文化體育及旅遊局局長楊潤雄表示，相信全港市民都會感到很高興，又說決賽時江旻憓由落後，力追上來，最終反勝，令大家十分鼓舞，亦反映運動員的努力，以及團隊的支持。
行政會議非官守議員對江旻憓奪得巴黎奧運首面金牌表示熱烈祝賀，並向其教練和團隊衷心致意。行會非官守議員召集人葉劉淑儀表示，江旻憓多年來堅持不懈，努力克服傷患，提升水平，多次揚威國際賽事並登上世界第一。在今屆奧運比賽中表現出色，勇奪金牌，再次為香港劍擊運動寫下光輝一頁，全港巿民均為她的成績感到驕傲。
行會成員表示，全力支持政府繼續加強對精英運動員的支援和吸引國際體育盛事在香港舉行，循普及化、精英化、盛事化、專業化和產業化五大方向推動本港體育發展，並祝願中國香港代表團繼續在奧運會各個項目盡展所長，力爭佳績。
立法會主席梁君彥就代表立法會，向江旻憓及其教練團隊致以衷心祝賀。他說，江旻憓面對法國選手雖然一度落後，但沒有放棄，沉穩應戰，盡展世界第一的氣魄，亦可見香港運動員的鬥志非同小可。
港鐵表示，為恭賀劍擊運動員江旻憓於巴黎奧運為香港勇奪首面金牌，將向她送贈終身任搭的港鐵車票，以表達心意。
贏得金牌的江旻憓，不單刷新個人以及香港女劍手在奧運最佳成績，亦會獲賽馬會優秀運動員獎勵計劃，頒發六百萬港元獎金。
