因應日本將福島核污水排海，本港已實施禁止日本10個都縣水產品進口，環境及生態局長謝展寰表示，核污水本來就存在風險，加上今年5月在福島核電站港灣捕獲的海魚，輻射超標180倍，令人質疑日方在處理排放核污水環節出問題，而日本當局未有就有關情況進行解説，在確保市民健康的大前題下，香港與日本貿易關係已非最重要考慮。
謝展寰指，被禁10個都縣以外的水產都需要通過檢測，確保符合國際輻射安全標準才能入口，政策目標和效果與內地全面禁止日本水產的做法一樣。他表示，政府已有適當器材，監測日本進口食品的輻射量，會視乎情況決定是否需要擴大管制。
謝展寰又表示，曾經到內地考察漁農業，當地科技發展相當快，近年內地生產水果質素提升很多，水產技術亦相當好，例如最近看到完全沒有細菌和寄生蟲的淡水魚魚生，雖然本港禁止有關魚生，但認為本港餐廳可以考慮逐漸選擇國產高質素的食物。
食物安全專員黃宏在同一節目指，政府會做好嚴格把關，除了檢測全部來自日本水產的輻射量，亦會抽檢其他日本食品，目前所有檢測均合格。謝展寰指，檢測一般在3小時內完成，飲食業界毋須擔心水產無法在即日到達餐廳。
日本啟動排放核污水計劃後，內地和本港都出現「搶鹽潮」。謝展寰指，食用「碘鹽」抗輻射沒有科學根據，估計部分市民因附近地區出現「搶鹽潮」，或擔心核污水污染食鹽而搶購，強調本港有一個月的食鹽儲備，來自日本食鹽佔整體供應不足1%，對香港不會造成影響。
黃宏亦指，食用「碘鹽」無法抗輻射，而成人每日鹽攝取量建議最多5克，即約一茶匙，攝取過多鹽會造成高血壓和中風風險，呼籲市民不應囤積，亦應盡量控制鹽份攝取量。
長期吸收放射性物質可致癌 專家籲市民勿搶鹽
香港大學醫學院兒童及青少年科學系臨床副教授葉柏強表示，如果放射性物質污染海水，會透過食物鏈累積，若長期食用受放射性物質污染的食品，有機會致癌，身體不同器官亦會受到攻擊，有機會造成貧血、腸胃不適，對孕婦及胎兒的影響尤其嚴重，如果過份暴露於放射性物質，會影響胎兒的腦部發展，造成遺傳基因突變。
但葉柏強同時呼籲市民不要搶購食鹽，指食鹽抗癌的說法並不科學，反而過份吸收鹽份，有機會導致血壓高，增加心臟負荷。防輻射的碘片亦要經由醫生處方，而且有很多副作用，呼籲市民不要隨便服用。
他表示，日常身處的環境內，一直會存在放射性物質，少量吸收的話影響不大，他亦相信本港的檢測措施能夠保障市民的安全。
