首階段管制即棄塑膠餐具及其他塑膠產品的新法例今年4月22日開始實施，為期6個月的適應期於本月21日完結。環保署回覆查詢時指，適應期沒有發現嚴重違規情況，「走塑」和減廢的效果非常顯著，連鎖食肆反映有8成外賣顧客選擇不需要外賣餐具，約有3成餐廳已不再提供任何外賣餐具。當局曾表示暫定2025年推行第二階段走塑，全面落實所有管制，9類產品均禁止銷售予最終消費者，塑膠餐盒、膠杯和蓋不准外賣。
不過，環保署副署長鄭健21日在電台節目時被問到第二階段能否如期2025年實施，他認為現時社會已初步建立減廢文化，毋須有硬性時間表如期明年開展第二階段。環保署回覆表示會著手和業界攜手，以及透過宣傳教育，推動改變市民習慣和綠色走塑文化，並且在充分考慮相關非塑膠替代品的成熟度、普及性和可負擔性，才實施進一步管制 。
行政長官李家超昨天（22日）回應時亦並無提及會否在明年如期推行，他指，需視乎市場上有否足夠替代產品，以便市民及商戶順利過渡到下一階段。他指從第一階段學到的經驗，儘管大家都支持走塑文化，但對市民的行為也是重大改變，李家超：「我們希望令『走塑』文化更根深蒂固，首先需要讓社會和商戶準備好，尤其當我們決定如何進入下一階段時，會審視市面上是否有足夠替代產品讓社會可暢順過渡到第二階段，更重要的是可負擔的價格。」他也希望企業能在改變過程中，順暢地過渡至第二階段，表示這些都是環境及生態局在考慮推行第二階段時會牢記的重要因素。
香港餐飲聯業協會會長黃家和認為，市民現時反應已不如4月推行「走塑」時般劇烈，越來越多人自備餐具，例如中午買外賣回公司吃，公司本身已有一套可重用餐具，又有食客自擕簡單餐具如叉及匙到快餐店使用。不同供應商陸續已找一些更耐用耐熱的餐具。據他觀察，仍有小部分中小企仍未轉用合規非塑膠餐具，例如兩餸飯」餐廳仍有用發泡膠飯盒。不過他相信，寬限期完結後，環保署除了警告「再唔聽話就要罰」，便有足夠阻嚇。
對於實施第二階段走塑，禁止向顧客銷售或提供膠杯、食物容器及蓋等。黃家和表示，目前已有不少食肆已提供環保容器，例如紙杯紙飯盒，不需要等到第二階段實施才推行，認為是潛移默化令食客逐漸接受，相信推行第二階段不會遇到很大阻力。
綠領行動總幹事何漢威指現時本港禁即棄塑膠餐具，但變相推廣即棄紙餐具，坦言「由膠變紙只係做咗一個廢物嘅轉移，由『極邪惡』的污染變得稍微無咁邪惡」。認為環保署應加大力度向市民推廣使用可重用餐具。又指有了首階段經驗，無論是餐飲業或供應商，也很清楚「邊啲產品賣得出街、邊啲會畀人鬧、畀人笑」，例指「隻叉軟淋淋都唔會有人再幫襯佢」。他又舉例，台灣和英國的夜市攤檔均用紙飯盒、木叉等，認為經驗證明紙餐具無問題，又認為政府在宣傳層面須做得更深更廣。
立法會環境事務委員會主席、民建聯劉國勳表示，前期的走塑產品有參差，「唔係隻隻都咁好用」，但在消費者反映過後，現時產品都比之前有進步。對於適應期後執法工作，他認為著手供應商、在源頭做管控是合適，指現時整體經濟在復甦，雖然環保工作是要做，但還是要看整體市場狀況。
至於第二階段走塑，劉國勳指法例已公布一段時間，「唔係今日先知」，認為市民商戶已適應首階段，當他們已知悉法例第二階段明年生效，也清楚管制內容，相信大家有充分時間去做好準備。
