環境保護署日前就「管制即棄膠餐具計劃」發表諮詢文件，計劃建議分兩階段管制，於2025年實施第一階段，即全面禁止餐飲業處所向堂食及外賣顧客提供如刀、叉等各類即棄小型膠餐具。而外賣膠食物容器等較大型餐具，則將於第二階段實施管制，惟第二階段計劃尚未有具體實施時間。有環團昨日（16日）聯合公布調查，推算4間大型連鎖快餐店1年派過5億件即棄膠餐具，其中膠蓋、食物容器以及膠杯佔51.9%，評批數字驚人，倡政府2025年要外賣、堂食禁膠餐具一併進行。
綠色和平、綠色力量、綠惜地球、綠領行動等10個環保團體，本月初於4間大型連鎖快餐店港島區分店，調查每日早、午、晚市3個時段，堂食、外賣的即棄餐具數量，再根據不同時段的銷售比例、每份餐使用數量、全年銷售額，按每宗交易只賣一份餐，推算出4間快餐店品牌每年派逾5億件即棄膠餐具，當中膠杯蓋、膠容器連蓋佔整體51.9%，外賣膠飲管、膠碟、膠刀叉等佔21.1%，堂食使用的即棄餐具則佔26.9%。
綠色和平項目主任譚穎琳表示，香港塑膠污染問題已是刻不容緩。根據2019年統計數字，廢塑膠平均每日棄置量約有2,320公噸，佔香港堆填區都市固體廢物棄置量約21%，塑膠餐具佔第二位，每日棄置約200公噸，相當14.5億件膠刀叉。是次調查推算4間快餐店品牌已派發超過5億件即棄膠餐具，即當時棄置量的34%，加上疫情下有更多人使用外賣，料塑膠餐具現時每日棄置更多。
而上述調查按每宗只賣一份餐，即只有一套餐具計算，形容是保守估計，惟數字卻高達5億，認為數字誇張。若按首階段2025年實施計，次階段甚至要等到2027年，譚穎琳指外國政府，例如法國、加拿大2021年起已禁止提供膠飲筒、發泡膠盒等，批評港府設2025年開展實在太慢。
