【港澳同行樂活灣區】(3)澳門美食家點讚珠海文創園活化歷史

通關後粵港澳生活全面復常,三地居民來往日趨頻密,相信大家都好想知更多灣區生活好去處。由廣東南都、N視頻策劃《港澳同行樂活灣區》,帶你深入走進灣區好去處,跟隨時尚達人、美食教主、星級球員級網絡紅人,感受甚麼叫港澳同行樂活灣區。

澳門美食家葉聖欣(又稱澳門美食教主)12歲開始學廚,隨後遊遍歐洲各國、美國、中國臺灣,及後在中國內地各省市學習各種菜肴。澳門與內地全面通關之後,他看着澳門人在珠海拱北口岸附近開的食肆漸多。對預製菜推向市場,他覺得很有必要,但在他看來,預製汁同樣重要。他帶南都、N視頻記者夜遊珠海文創園區,他覺得活化舊區來傳承歷史是很好的舉措。談及內地的進步,他印象最深是資訊和交通。

(來源:南都、N視頻)

視頻:李敏誼 陳燦榮 @南都、N視頻
設計:歐陽靜 @南都、N視頻
後期製作:李燁瑩 燊亮 @堅料網

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