暴食之旅大阪5大必吃治癒美食

2019年即將步入尾聲，經歷紛爭不斷、社會動盪的一年，相信大家定必身心俱疲。想好好放鬆、迎接新一年？來一趟快閃旅行，為身心充電方能重新出發！作為吃貨，今次去到肉食天堂——大阪，黑毛和牛、豚肉鍋、蟹放題……盡情暴食吧!實行以美食療癒心情，以這種方式為自己打氣，痛快！
文、圖：阿妹＠阿妹今晚去旅行

必食1 A5黑毛和牛放題

秋風起，又是食燒肉的季節。大阪作為食肉獸的天堂，燒肉放題更是五花八門，在道頓堀走一趟更是花多眼亂！於今年7月開業的黑毛和牛善，店家主打A5黑毛和牛放題，並提供多款價位的和牛選擇。店家的黑毛和牛全部產自熊本縣，所有放題套餐均選用A5級別黑毛和牛，真正吃到飽！
講到最抵食，必然是¥3,500（約港幣$254)的烤肉套餐，約提供20款肉品，店員會先上一大盤肉類拼盤，包括：牛肩胛、牛五花、牛里脊及腸仔，客人吃畢拼盤後便能自由柯打各式單品如牛小排、牛舌、牛群肉等。云云肉品中，牛五花及牛里脊就最得我歡心，前者牛味濃郁，油脂香氣四溢；後者入口較清新，肉汁鮮嫩可口，拌飯吃相當滿足。除了燒肉，餐廳更提供壽喜燒放題，時間同為90分鐘，在心齋橋Shopping的朋友，不妨到這裏醫肚！

烤肉套餐¥3,500（約港幣$254)，提供約20款肉品，喜歡杯中物的朋友，只要多付¥1,000更可任飲啤酒！

黑毛和牛善
地址：中央區道頓堀1-1-11
營業時間：11:30am～11pm
網址：https://www.yakiniku-zen.com/

必食2 秋冬限定酒粕豚肉鍋

香港人一年四季都愛打邊爐，其實日本人亦不例外，而講到冬日人氣鍋物，必然是豚料理專門店銀呈的酒粕豚肉鍋，於日本美食評論網站Tabelog獲得3.57分（5分為滿分）的銀呈，其吉列炸豬扒平常已深得食客歡心，每逢秋季開始，餐廳又會推出期間限定酒粕豚肉鍋。酒粕是釀製清酒時過濾出來的殘渣，是種發酵物，含有豐富的維他命、胺基酸、膳食纖維以及酵母菌，對人體相當有益。店家採用石川縣的谷泉酒粕來烹調湯底，湯底清甜而帶清新酒香，配上宮崎縣赤豚DDX，肉味香濃，豚肉厚度適中，入口煙煙韌韌，令人吃不停口，喜歡鍋物的朋友絕對不能錯過。

酒粕豚肉鍋每位¥2,900（約港幣$210）（二人前），由10月開始供應至翌年4月，極富特色，值得一試。

豚料理專門店銀呈
地址：大阪府大阪市中央區南船場2-6-2
營業時間：11:30am ~3pm、
5pm-11pm
網址：https://gintei-osaka.com/

必食3 CP值極高肉壽司

肉壽司在日本十分普遍，不過近年卻興起新食法，就是紅肉及白肉相結合，以和牛及刺身製成壽司。不過講到豪食，必然是於今年中才開幕的肉食饗竜，店家的王牌肉壽司5貫，就以九州宮崎縣A5黑毛和牛為基調，並以火槍炙燒，非常惹味，再配以北海道海膽、鮑魚、三文魚籽及德國的鯊魚籽為壽司餡，令人驚喜十足，加上每件壽司更會灑上金箔，食香味俱全。除了肉壽司5貫，茶漬飯同樣出色，不過店家並非以茶入饌，茶壺盛載的是木魚湯，飯面上鋪上北海道海膽和三文魚籽，加上自家秘製黑松露味噌，倒入木魚湯拌勻吃，口感層次豐富好滋味。

肉壽司5貫用的是宮崎縣A5黑毛和牛，肥美可口，再配以新鮮海膽、鮑魚及鮮甜三文魚籽，令味蕾相當振奮，¥1,980（約港幣$143）。

肉食饗竜
地址：大阪府大阪市中央區心橋筋1-3-5 第VKSビル3F
營業時間：5:30pm ~12:00mn
網址：https://www.instagram.com/nikushoku_kyo_ryu/

必食4 超澎湃富士牛肉丼

牛肉丼對不少旅客而言，是相當熟悉的宵夜美食，然而大阪的牛肉丼選擇何其多，要突圍當然要來點新意思。位於心齋橋的牛かつ専專門店日本橋富士，除了以吉列牛排作招徠，店家去年就推出超澎湃富士牛肉丼，顧名思義，牛肉丼就是以富士山作為賣相，將牛肉片堆砌成富士山模樣，山頂雲層部分則鋪上酸忌廉和生蛋黃，賣相十分可愛，不過大家可別低估了其分量，數一數，這個富士牛肉丼有成20片牛肉，非常足料，牛肉與蛋黃同吃，入口嫩滑美味，配以酸忌廉及蔥粒，能稍稍中和膩滯感，配搭相當用心。

富士牛肉丼端上枱時，店員會用火槍輕輕燒炙牛肉，燒時已傳來陣陣肉香，超吸引。 ¥1,980（約港幣$143）

牛かつ専門店日本橋富士
地址：大阪府大阪市中央區千日前2-7-22
營業時間：11am ~11pm
網址：https://www.facebook.com/gyukatsufuji

必食5 雪場蟹放題

喜歡海鮮的朋友，到大阪食蟹幾乎是指定動作，想食個痛快，不少人都會選擇蟹放題，於去年開業的蟹だるまなんば店，就提供放題及單點蟹料理，蟹放題以鱈場蟹最抵食，店家會提供烚蟹及蟹鍋兩種食法，除了鱈場蟹任食，放題還包括50多款小食，如刺身拼盤、吉列炸蠔等，不過建議大家還是留肚食蟹最划算！食客以當地上班族居多，由於到訪時間為繁忙時段，店員落單、上菜程度略為緩慢，大家要預留時間上菜，價錢方面，75分鐘放題盛惠¥5,980（約港幣$433），與同類型放題比較，價錢略貴。

蟹だるまなんば店
地址：大阪府大阪市中央區難波千日前13-10 アソルティ難波2F
營業時間：5pm～12mn
網址：https://kanidaruma-nanba.com/

$680入住光芒酒店歎天空Spa

大阪新酒店多不勝數，不過講到最受家長們歡迎的，必數大阪岸邊Candeo光芒酒店，酒店於去年年尾開業，距離親子遊熱點萬博紀念公園及Expo City約30分鐘車程，能夠省掉不少交通時間，加上酒店距離JR岸邊站僅3分鐘腳程，位置旺中帶靜，底層更連接商場，並設超級市場，一眾「夜鬼」更可以宵夜掃貨！
酒店除了設施新淨，講到最大賣點，必然是絕景天空Spa，可以邊浸浴，邊遠眺市內景色，到了晚上抬頭望望星空放空一下也夠療癒。Candeo集團旗下酒店其中一款特色客房最得網紅歡心的就是角落雙床房，每層只得2間，今次有幸入住岸邊酒店的角落城市景房間，可以一覽岸邊的清幽景致，跟車水馬龍的大阪熱鬧相比，更覺悠閒自在，是度假义電的好選擇。