咖啡控愈來愈多，但其對手「茶」也有不少粉絲，糖廠街市集於三至四月舉辦「品茶節」，召集城中知名茶店及以茶入饌的特式美食，推廣茶藝。大家可於「品茶節」發掘最上乘的手工茶，從而放慢腳步，學會靜心感受茶藝，療癒心靈。
其中一間參與市集的茶研，是一家結合傳統茶藝和現代泡茶技藝的茶舍，在市集期間特別泡上季節限定冷泡茶──「鳳凰單欉」及「金萱烏龍」。以迷人花香及悠長甘甜餘韻見稱的黄枝香「鳳凰單欉」烏龍，與經人手採摘、產於海拔1,100米的「金萱烏龍」，肯定令不少嗜茶之人為之着迷。另外MATCHALI以現代手法演繹抹茶傳統，帶來各款以健康為重點的抹茶特飲例如柚子檸檬抹茶及粉紅椰子抹茶等。Winstons Coffee除了招牌咖啡外，更為市集調製了Teapigs 人氣CBD冷泡茶。圓貝作為香港首家以環保和健康為主題的素純珍珠奶茶專門店，為糖廠街市集帶來鴛鴦2.0、鳳凰茉莉米蓋 、菠菜芝菇饀餅、純素鬆餅及牛角包等，適合一眾健美嘴饞的茹素人仕。今次汴京茶寮特別沖泡市集限定金萱烏龍及三款限定冷泡茶包括大吉嶺夏摘紅茶、靜岡手摘碾茶及櫻花白茶，各位品茶愛好者絕不可錯過。
除了靚茶，品茶節亦有不少以茶為食材及以茶為伴的別緻小食。三月份會有雞翼山特别研製的伯爵茶雞翼。樂茶軒除了有罐裝正山普洱英式啤及茉莉香片小麥啤兩款茶啤外，更為市集推出茉莉花茶、桂花烏龍及玫瑰普洱奶凍及多款素點心體現中國傳統「飲茶」文化。而在四月份，Bon-licious Food Hall則會帶來冬瓜檸檬、芋頭牛奶、黑糖仙草手工芋圓、波霸、湯圓及糖廠街市集限定的冷泡烏龍茶，而正宗越南小店Chez Ba則帶來自家製無味精西貢特式三色飯。
特色包裝食品攤位方面，Brickery Bread是一個香港本地純手工烘焙品牌，堅持造出豐富嚼勁口感、口味創新同時低卡低糖無負擔、不含添加劑、健康且有飽足感的口感Bagel。另外Le Cha 挑選最上乘的茶葉和原料，製作出抹茶撻、焙茶撻、芝麻撻等口味的甜品及糕點，讓各位一邊享受美食，一邊細味口中的甘、甜、香、滑。卓見則把健康文化融入生活，為「品茶節」帶來多種有機國寶茶等。
於市集期間以自攜杯購買特式飲品，即可享港幣5元折扣優惠。場地內更設有洗手盆及多個回收箱，鼓勵市民清洗及重用食物盒，把可回收的物料進行回收，減少廢物。
糖廠街市集「品茶節」詳情：
日期：即日至4月30日（星期一至五舉行，公眾假期除外）
時間：上午8時至下午3時
地點：鰂魚涌太古坊一座地下
