過了中秋，天氣明顯變得早晚溫差較大，相對濕度亦漸低。向來氣管和喉嚨偏差的朋友更開始出現咳嗽的症狀，醫學博士温愛詩解釋道：「很多人以為咳嗽純是氣管喉嚨的問題，事實上外感與內傷均可以引起咳嗽。《黃帝內經》的《素問．咳論篇》謂『五臟六腑皆令人咳，非獨肺也。』」中醫學上，肺脾氣虛的人，在秋天亦會容易咳嗽；若有哮喘病史的，更要注意身心調理、食療保養。
文: Charlotte
入門聞咳嗽 醫生眉頭皺
中醫有句說話：「入門聞咳嗽，醫生眉頭皺。」意思是咳嗽的原因很多，若不及時治理，病情會越變複雜，慢慢演變為久咳、慢性支氣管炎或肺炎。温博士指出小孩和長者初起咳嗽就要及時見醫師，萬一惡化有機會誘發成哮喘病，非常棘手難治。入秋後特別多人咳嗽，原因是很多人在炎炎夏日時喜歡涼吃凍飲，天天生活在空調冷氣之中，引起痰濕內蘊的情況，到秋冬風邪偏盛的日子，夏日已內藏的寒濕就名副其實乘「虛」而入，出現咳嗽病症。温博士說：「脾為生痰之源，肺為痰之所」，所以不要以為咳純是呼吸道和肺部的問題，脾肝臟的保養亦十分重要，所以飲食對咳嗽亦影響很大。
外感內傷咳嗽起
咳嗽主要由「外感」和「內傷」而起。中醫說的外感就是受外在環境影響身體，即中醫說的感風寒和燥邪，而內傷就是臟腑功能失調，當中以內邪犯肺為主引起咳嗽。
外感引起的咳嗽症狀：
風寒襲肺：咳嗽聲重、喉嚨痕、痰稀白、伴隨鼻涕清流及頭痛等症狀。
風熱犯肺：咳嗽聲同樣重，咽喉燥乾痛、咯痰不爽，痰黏稠帶黃。
風燥傷肺：喉癢乾咳，唇鼻乾咽喉痛，少痰甚至無痰，即使有痰亦難咯出，甚至痰帶血絲。
內傷引起的咳嗽症狀：
痰濕蘊肺：咳嗽聲重濁、痰多黏而厚稠，伴隨胸悶胃脹滿感覺，整個人疲倦乏力，大便不結實呈半液體狀態。
痰熱鬱肺：咳嗽聲粗促，痰多，質黏厚呈黃色，常常感到口乾，胸肋脹滿，每次咳嗽時更引發痛楚。
肝火犯肺：咳逆，即咳嗽時引發不順氣，面泛紅咽喉乾，感覺痰不多，但黏在喉嚨咯不出來，隨情緒波動亦會令病況惡化。
肺陰虧虛：乾咳，痰少帶黏呈白色，或痰中帶血絲，聲音沙啞，身體出現潮熱及夜寢盜汗，手足心熱。
温博士指出：「一般來說外感咳嗽病位較淺而容易治療，但濕邪與燥邪（秋天常見）往往濕熱互結，纏綿而難癒。因為濕而困脾，脾虛而引起積濕成痰，轉為內傷之痰濕咳嗽；燥熱傷津，久則肺陰虧虛，成為內傷肺虛肺燥之咳嗽。就是俗語所謂『燥咳每成癆』。肺、脾和腎三臟相互影響而成咳喘難治之症。」
預防咳嗽小貼士
01留意天氣注意保暖，出入冷氣地方，和秋天溫差大的日子，最好穿有領的衣服保暖頸部，女士和長者秋日可佩戴薄頸巾避免風寒。
02一旦有咳嗽（即使是初咳）必須嚴格戒口，糖果及較高糖分的水果不要進食，例如橙和提子。肉類亦要選擇性平和的豬肉、雞、鵝及牛比較溫燥，海鮮魚湯容易引發痰濕。
03適當運動增強體質，如太極拳、瑜伽和快步走，促進血液循環有助提升免疫力。
04調情志。情緒波動、動肝火易引起咳逆，保持心境平和是抗病良方。
食療推介
清熱潤肺 化痰止咳──川貝南北杏燉雪梨糖水
材料：川貝母10克、龍皇杏10克、北杏10克、天津鴨梨2個（去皮芯切小塊）及冰糖適量。
做法：隔水清燉2小時即可。或可以先將所有材料（除了雪梨）煮1小時，然後加入雪梨再煮10分鐘即成。糖尿病人可以不加糖。
清熱平肝 潤燥止咳──石斛止咳茶
材料：石斛5克、金銀花6克、杭白菊5克、大麥冬5克及枇杷葉5克。
做法：加入熱水沖泡代茶水飲用。可加少量冰糖增強潤肺功效。
健脾袪濕 化痰止咳──潤肺湯
材料：茯苓15克、炒扁豆15克、無花果3粒、龍皇杏10克、北杏12克、枇杷葉10克、雪耳1個、陳皮1個、蜜棗2粒；瘦肉半斤、粟米1條、小紅蘿蔔1個。
做法：瘦肉汆水，其他材料洗淨，加入熱開水2公升，水滾後慢火煲2小時，加適量鹽即可，適合全家飲用。
