隨着陸港兩地融合加快,越來越多內地餐飲品牌進駐香港,單在2023年就有至少17家內地餐廳來港開店。潮汕菜、湖南菜、奶茶店、燒烤店等紛紛現身香港街頭,今天我們就來介紹幾家熟知的,在香港開業的內地餐飲品牌。
陳鵬鵬潮汕菜館
潮汕菜非常接近香港人的用餐口味,無論是廣東還是香港。潮汕鹵鵝起家的陳鵬鵬潮汕菜館,已經由單一的鹵水店,發展成現在多元化的綜合性餐廳,他們家的鵝肝還曾經參加法國「馬士杯」鵝肝大賽,一舉斬獲亞洲頭獎。
地址:沙田新城市廣場一期7樓
農耕記湖南土菜館
農耕記是起源於深圳的湘菜品牌,主打所有菜品不使用任何添加劑,90%原材料來自於湖南鄉村。這裏的鮑魚辣椒炒肉和蓮藕湯堪稱一絕。米飯也很有特色,每一桌都使用單獨電飯煲,採高規格五常大米,香糯爽口。目前農耕記在香港已經有三家分店。
地址:佐敦新寶廣場6樓、黃埔天地美食坊1樓、黃大仙中心北館1樓
蜜雪冰城奶茶店
內地的奶茶店就如國外的小酒吧一樣,環境舒適,很悠閒,大街小巷非常多店舖。蜜雪冰城是國內目前門店規模最大的連鎖奶茶店,已經有3萬6千多家門店。2023年12月,蜜雪冰城在旺角銀行中心開業,現場大排長龍,就連平時的周末,門口也可見多人排隊。蜜雪冰城最大的優勢是便宜,如果你對口味有很高要求,這家店可能未必滿足到你。
地址:旺角彌敦道636號銀行中心地鋪