有冇想像過咖啡也可以調製成雞尾酒？
早前Nespresso連續第三年成為米芝蓮指南香港澳門的官方合作夥伴，特別邀請了香港調酒師Antonio Lai（黎振南）創作了兩款咖啡雞尾酒，Antonio是國際著名的調酒師，亦是香港少數懂得運用多重感官調酒術的調酒師，今次受邀則利用Nespresso獨家的Kenya Milima的咖啡風味，精心調配出名為 Beans and Drums和 Milima Punch的雞尾酒。
Beans and Drums的成分十分有趣，包括Nespresso Kenya Milima咖啡、雲呢拿伏特加、糖漿和一層自家製川貝枇杷膏泡沫，不但外型獨特，味覺也十分有趣而且有層次。
至於Milima Punch就選以酸度突出的Nespresso Kenya Milima、菠蘿及八角低溫慢煮的糖漿、冧酒及氣泡感十足的薑啤調製，並於上桌前注入肉桂煙，正正就是多重感官調酒術的終極體現。
兩款精緻的雞尾酒由即日至2019年1月12日期間，在VEA Restaurant & Lounge獨家供應，大家不妨趁聖誕新年節日期間去試試。
