莊士集團於上世紀50年代，由莊家彬爺爺莊重文一手創立，涉獵的業務非常廣闊，早年經營茶莊、進出口貿易、租船開辦海運公司，以至生產調味品。至1960年，莊士主力製造不銹鋼餐具，成為香港同類工業的首創者，產品暢銷世界各地尤其歐美地區，莊重文當時更被譽為「餐具大王」。
70年代香港紡織業欣欣向榮，莊士開始投資製衣業，生產尼龍外套、被褥等商品，同時在新加坡、印尼也有規模不小的製造業，亦有投資印刷、電燈等工業。70年代中，電子工業蓬勃，莊士又生產電子石英表、電訊器材等產品。70年代開始莊士集團已有發展住宅及工商業樓宇業務，為集團奠定未來路向。
現時莊士集團主要從事物業發展的投資及買賣、酒店經營及管理、墓園業務、商品製造及銷售、商業融資，以及證券投資及買賣等業務，多達逾百間公司，資產總值數百億港元。
