標籤: 張志祥

【集體回憶】(2)師奶都敢來團購 果欄生人勿近?

過去數年,果欄的商販數目其實在不斷減少之中,高峰期有多達360多家批發商,到現在只剩約180家,200家都不到。 「這也見證着果欄的確在轉變中,因為批發行業膨脹到一個高峰期後,會自…

【集體回憶】(1)百年歷史再發展 官商取向鬧分歧 油麻地果欄命運待決

「我覺得這是一個相當複雜的問題,現在香港還有甚麼地方,可以容納得到我們呢?」不論果欄搬到甚麼地方,張志祥預料都會有反對聲音:「果欄建築物有一百零幾年,以前是賣果菜、雞、鵝、魚,有四…