標籤: 香港酒樓

內地五星酒店擺地攤 香港酒樓連執笠 如何破局? 文:吳建東

香港餐飲業的真正優勢在於其深厚的飲食文化與創新能力。「地攤擺賣」與「五星級酒店」看似兩極,實則揭示了餐飲業的本質——滿足不同場景下的飲食需求。香港完全可以在保留高端餐飲的同時,發展…