內地團海上用膳效果好 宜舉一反三推出更多方案

內地旅遊團聚集紅磡、土瓜灣居民區用膳,造成對社區滋擾,引起各方關注,旅遊業界積極想辦法加以解決,昨日(5日),有部分內地團轉到維港海上用餐,起到紓緩紅磡、土瓜灣被「迫爆」的問題,又為飲食業界殺出一條新路,更加讓內地遊客有良好的旅遊體驗,可謂一舉多得。首日的試行,效果良好,期望旅遊業界能夠繼續開放思路,解決因短期性供求失衡而引發的問題。

本港與內地全面通關2個月,已有4600多個內地團訪港,平均每日約有130個團。但是,在疫後復蘇的初期階段,承辦內地團膳食的食肆尚未完全恢復正常狀態,目前,只有少數幾家位於紅磡和土瓜灣的食肆可以接待內地團。一時間出現供求不平衡的問題,導致許多內地遊客須在食肆外排長隊等候用膳,由於人數眾多,對當區居民造成一定程度的滋擾,引起社會關注。

面對這一問題,旅遊業監管局、旅遊業議會及旅遊業界積極應對,提出分流內地旅遊團的辦法,其中之一,就是以洋紫荊號觀光船為團友提供友膳,並將遊客上落船的地點,改在觀塘碼頭,並於昨日試行。

負責接待內地團船上用膳的「洋紫荊維港遊」營運總監葉定國稱,昨日接待了3個旅行團共50多人,人數不算太多,只安排一輪午膳,初步知道旅客食得好開心,對維港遊行程反應正面,亦覺得安排得比較新鮮,會與旅行社繼續試行多一段時間,視乎反應再決定日後安排。他又指出,在觀塘上船位並非住宅區,可以減低對社區居民的滋擾,希望政府可以開放更多適合上船的碼頭,例如尖沙咀及紅磡碼頭等。

安排遊客維港海上用膳,旅客用餐期間,「洋紫荊號」會在維港航行一圈,全程45分鐘,午膳套餐最便宜的每人僅需64元,有七餸一湯及白飯,價錢公道合理,遊客既可以舒適用膳,又可欣賞維港風光,同時還能避免對社區居民的滋擾,確實是一個解決眼前問題的良策,值得進一步推廣,旅遊業界積極處理問題的態度,也值得一讚。

不過,海上用膳只屬於試行階段,目前運作良好,反應正面,除了這項安排本身具有吸引力之外,也與初期階段,參與的人數較少有關。只有50多人,安排在可以同時接待400人的洋紫荊號用膳,遊客當然會感覺舒適。日後如果進一步推廣,而人數迅速增加的話,仍須從增加供應的方向去推動,政府也須積極回應業界的建議,盡量增加可供遊客上落船的碼頭,提供便利。

其實,解決供不應求問題的辦法也不只有海上用膳一種方法,旅遊業界仍應開放思路,舉一反三,推出更多具有吸引力,經濟實惠,又可以解決供不應求問題的多元化用膳方案。

而最根本的解決方案,仍應從增加供應入手。香港與內地恢復通關只有不足三個月時間,旅遊業的復甦仍在初期階段,短時間內很難一下子大量增加可以接待內地旅遊團用膳的酒樓食肆。而且,香港又須面對勞工人手緊張的局面,各行各業都缺人手,也已成為復蘇須要解決的困難。

不過,只要業界繼續以積極的態度面對困難,相信總能找到合適的解決辦法。社會各界和市民大眾面對復甦過程中,出現的一些問題,也須以理性思維,冷靜看待,切忌情緒化過激反應,否則容易讓小事變大,甚至導致社會再次陷入混亂,破壞來之不易的穩定局面。

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