政府為應對疫情，由今日（16日）清晨5時起，要求進入酒吧或酒館、夜店或夜總會、以及餐飲處所內酒吧或酒館範圍的顧客，需持有24小時內快速測試陰性結果證明。基於防疫考慮，不要出示測試棒實物，亦不要在處所即場進行快速抗原測試。
食環署表示，顧客要在測試棒上記錄姓名、測試日期及時間，再拍攝照片並儲存在手機，以供負責人查看，不要出示測試棒實物，亦不要在處所即場進行快速抗原測試。至於處所負責人如何確保照片記錄的真實性，署方表示，執法人員會判斷資料是否屬虛假陳述，如果處所負責人能提供證據，顯示已採取一切合理可行措施以符合相關規定，則無需過分憂慮。
食物及衞生局局長陳肇始表示，新措施是不希望酒吧大型爆發，希望措施可減慢疫情上升趨勢，未來持有食肆牌照的酒吧亦須遵守規定，正在敲定細節。
持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁表示，食肆中很難界定需要以及不需要快測的區域，例如水吧。他表示如當局並不允許在酒吧進行快測，業界需要思考如何配合，比如叫客人於門口做快測。至於有多少酒吧今天起會轉為食肆經營，梁立仁表示仍需觀望，他表示，要因應各酒吧的地區及模式，人流多的酒吧或會考慮。
