隨着疫情回落，東南亞很多國家逐漸開放旅客入境免隔離，繼泰國之後，馬來西亞亦鬆綁，趁由現在至8月是榴槤當造期，不妨走轉檳城，呼吸一下榴槤飄香，榴槤控更可吃盡各種新鮮榴槤品種兼美食，再遊走甚有老香港風味的舊城區，重啟旅遊的神經線！
文、圖：飛聞旅友 鳴謝：康泰旅行社、馬來西亞旅遊促進局
深入浮羅山背 探訪榴槤之鄉
檳城位於馬來西亞北部，是馬國第二大城市，一邊連接馬來西亞內陸，另一邊是島嶼，首府喬治市和主要城市的發展均在海島一方，因長滿檳榔樹，所以老一輩華僑慣稱為「檳榔嶼」。
想吃當造榴槤，可沿6號公路驅車到市郊的浮羅山背區，一路上都有販賣榴槤的小攤檔，榴槤癮起即可停泊在路邊飽餐一頓，不過一場來到檳城，當然首選是較具規模兼品種多些的店舖坐下慢慢歎，於是走訪今年6月初才開業的2 Acres Cafe，別給名字騙倒以為是間店面小小的Cafe，其實它佔地兩公頃，還有寬敞的停泊區可容納約20部汽車，歡迎自駕光臨，而店家的榴槤全部來自自家附近山谷區，園內範圍亦有數棵榴槤樹。榴槤就這樣高高掛在樹上結果，所謂樹上熟，就是榴槤熟透後直接掉落地上，為保護顧客安全，榴槤樹附近也設有繩網，以防果實隨時掉落擊傷客人。
品嘗即日新鮮榴槤
近年較為香港人熟悉的品種，如黑刺、貓山王和D24，已叫榴槤控喜出望外。2 Acres Cafe創辦人兼是果農的譚先生指，馬來西亞榴槤種類其實超過百款，北、中及南部品種也略有不同，但並非所有榴槤也具名，大概40年前馬來西亞開始舉辦全國榴槤比賽，勝出的品種都可由得獎者自行命名，所以「有名有姓」的都是一代王者。同時，由於當地吃的榴槤都是選每天自然掉落收集並於12小時內食用，所以每日品種和數量都會不同，同時日照的長短和雨水的多寡也會影響味道，所以每開一顆榴槤，也有尋寶的感覺，叫人期待又刺激！
譚先生即席就選了3款當地較著名的品種和一款不具名的榴槤給我們品嘗，該3款就是「紅蝦」、「葫蘆」和「坤寶」。先試食最受歡迎的「紅蝦」，果實表面帶點紅色，果肉幼滑，味道帶點清新的甘甜味，更有點點發酵的酒香；「葫蘆」因其果銀呈收腰的葫蘆而命名，色澤金黃，口感外脆肉香，帶點朱古力和微微苦味，餘韻較長；至於「坤寶」，果肉偏橙黃色，香味撲鼻，吃落苦中帶甘甜，口感較複雜，早於30年前曾為一代榴槤王。至於由譚先生親自挑選的無字頭榴槤，其味道也不輸蝕，只是果實紋理雜亂，賣相差一點，但果肉甘香，口感軟糯。我們一行四人，邊說邊吃，不知不覺已吃掉了大半，飽腹之餘兼齒頰留香。
至於不好榴槤者，這裏也有其他當造生果可品嘗，例如由現在至8月期間會有香菠蘿蜜、紅毛丹和大樹菠蘿，7月中則有果后山竹登場。另外園內的雙層咖啡店還有蛋糕等美點提供，也可到周邊的藝術裝置或者頂層打卡拍照，輕鬆消磨兩三小時。
2 Acres Cafe
地址： Lot 313, Jalan Teluk Bahang, Kampung Sungai Pinang, 11000 Balik Pulau, Pulau Pinang
營業時間： 9:00am-6:00pm
榴槤導賞試食團 35款任食
如果還嫌不夠喉，想作榴槤的「深度遊」，建議可遊覽浮羅山背區的農莊，其中的Penang Green Acres Orchard & Ecolodge是一間已經營70年的有機莊園，每年6至7月的收成期都會在周末開設榴槤導賞團，榴槤控可以盡情品嘗16公頃果園內的35款榴槤，操流利英語的園主Eric說，由於需求和保鮮的緣故，大部分榴槤都是只供內銷不賣海外，更叫大家放心吃過夠，不用擔心會吃到喉嚨痛，因為園內榴槤是以有機方式種稙，只要多喝中國綠茶、鹽水或溫水已足夠下火。
既然Eric也這樣寫下包單，我也放膽盡情品嘗園內的各個品種，Eric介紹了檳城獨有的「青皮」，外皮明顯比較青綠，但內裏的果肉則是偏紅，略帶微苦，但有濃郁的回甘；另外還有外脆內裏極creamy的「乾油」、帶點甜味的「小紅」，都令我味蕾大爆發。Eric指當地人會以榴槤當正餐或加白飯享用，所以他們都不愛甜，反而鍾情甘苦的品種。不過近年D24廣受外地客人歡迎，才令更多甜味品種出現在市場呢！回程時可選擇路經Anjung Indah觀景臺至市區，可欣賞檳城西海岸的日落美景，作為一天完美落幕。
Penang Green Acres Orchard & Ecolodge導賞試食團
時間：4:00pm-6:00pm（6月至7月，逢周四至周日）
收費：RM150/人（約港幣$267）
網址：https://greenacrespenang.rezgo.com/
百年老店榴槤雪糕 只此一家
為榴槤瘋狂的人，又豈止滿足於一顆顆的榴槤果肉，在首府喬治市還可以品嘗到榴槤雪糕和蛋糕。其中這間懷舊味十足的格成茶室位於市中心，在全城最高的光大大廈附近，自上世紀初1906年開業至今，有過百年歷史，如今第3代的店舖仍保留了七十年代的模樣，別有一番風味。
店內一列木製的桌子和卡位吸引不少人前來打卡，其中必試的是有「國民甜品」之稱的榴槤雪糕紅豆冰，令人一試難忘。關於這個甜品還有段浪漫的故事，據說在英殖時期曾有位派駐亞洲的德國士兵波恩，相約初戀對象在格成茶室初次約會，吃的就是雪糕紅豆冰，其後二人更結為夫婦，而他在澳洲臨終前仍對這個榴槤雪糕念念不忘，亦令這個榴槤雪糕紅豆冰加添了浪漫色彩。而這個紅豆冰確實有其吸引之處，夾雜了紅豆、粟米，加上啫喱和榴槤雪糕，色彩豐富之餘，分量十足，不用十元馬幣（約港幣$18）就有交易，邊吃邊打卡超級抵玩！
格成茶室
營業時間：8:30am-6:00pm
地址： 382 & 384, Jln Penang, 10000 George Town
新派Cafe 打卡之選
雖然不少人都覺得檳城有老香港風味，但不要以為檳城就只有懷舊風，其實也有不少新派cafe，打卡一流，Moody Cow隱身在植物之中，不看清楚還以為是賣植物的店舖，門口及店面均精心栽種了各式植物，感覺很清新。推開布簾到用餐區，又是另一個驚喜，內裏竟是掛滿油畫的歐洲大宅式的陳設，配上泛黃燈光極有味道。蛋糕價格雖然偏貴，但都是真材實料，我挑了一款芝士蛋糕，原來榴槤肉已藏在其中，吃時露出絲絲果肉，芝士與榴槤簡直是絕配，再配一杯咖啡或冰茶，有種抽離繁忙生活的暢快感，令人流連忘返！
Moody Cow
營業時間：11:00am-10:00pm
地址：170, Jalan Transfer, George Town, 10050 George Town
入境馬來西亞 打夠針免隔離
入境馬來西亞的旅客只需要打兩針BioNTech或三針科興疫苗，可免除隔離檢疫，出發前亦毋須作PCR檢測；不過記緊在出發前七日下載馬來西亞的疫情管控手機應用程式「MySejahtera Traveller」，並填寫基本個人資料、輸入針紙相片及疫苗編號。批核後程式會出現「Verified」字樣，熒幕下方有兩個方格，分別顯示Low Risk No Symptom和Fully Vaccinated，只需連同護照一併於登機櫃位辦理check in便可。
至於未完成新冠疫苗接種人士，同樣需要下載MySejahtera手機應用程式，並在出發前2日進行認可檢測及上傳檢測結果，入境時需攜同一份檢測結果證明副本，抵達後在入境馬來西亞24小時內，需接受抗原快速檢測，並作為期5天隔離，在第4或5天再接受抗原快速檢測，檢測呈陰性即可自由在市內活動。
詳情可參考馬來西亞旅遊促進局網頁：https://www.malaysia.travel/travel-alert
