梁福元身為三屆十八鄉鄉事委員會主席，縱橫新界幾十年，據他說，這些年來他只飾演兩個角色，除了配票抬轎，就是做醜人，為新界事出聲之多，他認第二無人敢認第一，別人不敢說的，他言無不盡：「自己都不保護，誰保護你，誰同情你？你還不出聲，那你做什麼代表？」
縱使他愛國愛港，也不諱言回歸後新界人所得待遇不如從前：「以前港英政府用懷柔政策，哄你拿出土地發展，給你一點新界權益；我們新界人滿腔熱誠回歸祖國，但經常聽到新界代表尤其村民說，覺得回歸後的特區政府不及港英殖民政府管治時的懷柔政策。以前有理民府（新界管治中心）懂得做橋樑，現在樣樣講法例、政策，死板地執行。」
梁福元指當年鄉議局是香港第一個團體支持回歸，回歸後政府卻一蟹不如一蟹，住屋問題仍未解決：「不止市區，有些新界人反正沒地方住，佔中走去住帳幕，我都知很多。新界人出去住帳幕，有得食，有人工收，難道我不知？是誰個仔我都知，不過我不說。你見（上屆）朱凱迪做票王，就知新界不少票給了他，這些就是不滿，總有原因，不能鴕鳥政策，不能迴避，要想想原因，我口臭，我率直，我樣衰，甚麼都說出來。」
他跟「新界皇」劉皇發及其子劉業強關係密切，為了扶助劉業強，他的話說得更盡：「當時蘊釀鄉議局（更換）代表上立法會，有人搞動作你知道嗎，你有沒有聽過？沒有嘛，我講你聽！」劉業強上屆自動當選立法會鄉議局功能界別議員，他同時是行政會議成員，梁爆料，鄉議局有人要改變這現狀。
「當時有人在旁邊吹，他說：『你做行政會議好啦，我做立法會吧！』有人想，我不跟你說誰，開會有人這樣說。我第一個出聲，既然發哥很有抱負，兒子順利當上鄉議局主席，他有學識，又懂英文，為何不代表鄉議局去立法會？你個個要上，新界鄉議局會亂。」
他護駕心切，當下甚至說：「大佬，立法會個位不是鄉議局主席做，或者軍委主席不是習近平做，誰做？難道副手做？我在鄉議局說過這句話。」
只有他夠膽以此為喻：「我當時的比喻是這樣，我不想鄉議局亂。我做醜人做慣了，新界事務做慣醜人，我要穩定鄉議局，穩定新界，我說不要爭。一定要有人出聲，衰人要做，我在新界做慣衰人，所以政府（針對我），你出名嗎？雞蛋挑骨頭，吹毛求疵，我這十多年慣了。」
正所謂棒打出頭鳥……「我不懂這道理嗎，但我身在其位，沒辦法，在其位盡其責，我要幫新界人出聲，你當我是出頭鳥，我有甚麼辦法？我便處之泰然，對不對？」
劉皇發身邊太師
劉皇發生前也視梁福元為親信，2014年佔領運動期間，一天深水埗爆發衝突，陳偉業打電話給梁：「你元朗的人去深水埗打我的人？有些屯門來的，是不是發哥（劉皇發）叫你叫那些人出來打我的人？」
當下梁轉達新界皇的意思：「發哥吩咐我，界限街以北，你不要入來搞新界，尤其元朗。界限街以北即是新界，你知啦，西貢、離島、大埔、沙田、屯門、荃灣，你都不要入來搞，因為佔中好複雜，而且新界人比較團結，不希望你佔入新界，否則新界人會奮起團結反抗。」
2015年3月有團體發起「光復元朗」打擊水貨客，行動當天梁福元未見元朗各鄉應對部署，便打給劉皇發，發叔說：「元朗是鄉議局最大區，如果元朗都被人光復或者搗亂，鄉議局都冚旗啦！」梁即領會其意：「你知啦，發哥說話不會說得太多，多年來跟隨發哥工作，都要揣摩發哥如何辦事，他只說少少給你聽。」
之後各鄉頭向他打探：「太師（梁福元），皇上（劉皇發）怎樣啊？」梁轉達上述那番話，各人三把兩把召集人馬，結果與示威者爆發大衝突，幾十人被捕。
記者問他，身為太師，何不競逐鄉議局副主席？原來幾年前有鄉紳對他說同一番話，他透露：「這個秘密我沒跟人說過，我可以跟你說，他很支持我，多年來如是。他是鄉紳，原居民，是很有錢的人，有很多舖位，他幾次叫我：『你準備上去，替新界人出聲，拿個副位（副主席）。』」
大好良機擺在眼前，他卻婉拒：「我說我不會做這些位，如果我拍住發哥，經常做擦鞋仔，『發哥，我拍住你啦！』好像一個做了很久副主席的人，抽行李箱我都嫌你阻手阻腳啦！主席不需要有才能的人在他旁邊，你只有服從和替他掃雷，政治是這樣，這些政治最高。」
他教讀者凡事不要坐第二把交椅：「你看見林彪下場怎樣，做政治要讀歷史，朱元璋怎樣（殺功臣），李世民怎樣（殺兄弟），我雖然是鄉下仔，但我讀歷史。」
