除了公廁的質素和衞生，清潔工人的工作環境近日亦再受到公眾關注。一幅清潔工在公廁洗手枱食飯的圖片，震撼了不少香港人心。李美笑認為，數十億元的撥款，工友完全沒有受益，說不過去。在外判合約的環境中，清潔工月薪只有9,000元，「服務質素很難提升」。
值勤室一個人也坐不下
「如果真係有翻新工程，我希望可以建一個比較大的值勤室。」目前不少公廁都設有值勤室，但這值勤室細得連坐下也不能，加上擺放潔具等物資，工人根本無法坐在值勤室內：「地方太細、不通風，在廁所內40度的酷熱環境中食飯，經常發生。」
其實先別說可否在值勤室休息和食飯，部分的「更份」根本沒有安排用膳時間。李美笑解釋：「以部分夜更為例，工作6小時，明明工時跨過正常人晚飯時間，一小時吃飯時間無錢，那工人怎辦﹖件事根本不合理。」外判推行的是兩更制，早上10時至晚上8時，當中包含一個小時食飯時間：「後來外判商為了慳錢，將夜更改為6小時，返4點放10點。」
工作不可傾偈 違例罰700
李美笑說：「所以你會見到，有工友在公廁內『偷雞』進食，都唔敢出公廁外食囉。那是體力勞動，怎可能6小時不吃飯﹖」當年作為管工的李美笑，明知工友一定會偷雞食飯，感到十分為難，唔捉佢就我哋﹙管工﹚唔啱，但我哋都好慘。」
工作時不可離開公廁、不可進食、不可時常傾偈，犯規被食環署發現，每次罰金六、 七百元，再加上值勤室太細太熱，清潔工的工作環境，令人難受。
外判漏洞年「未解決」
從事公廁清潔工的人，大多是社會上最底層的人，「稍好一點的都去做酒樓、做保安」，月薪9,000元，很難要求他們提升服務水平。李美笑說，這個情況其實已經出現了10年，這完全是外判合約的問題，政府絕對有責任作改善，但10年來政府都「看不見」問題，而工會一直以來都有向政府反映，可是得到的答案，是外判商聲稱沒有違法，又指可給工友無薪飯鐘，「這是完全不能接受」。
