「好客之道」與「禮貌」
文化體育及旅遊局（文旅局）推行「好客之道」運動，以「做多一步，好客之道」為主題，呼籲各界以親善，有禮的態度接待和服務旅客，一同鞏固香港「最佳旅遊目的地」的地位。
由「今時今日咁嘅服務態度係唔夠」，到今天「做多一步，好客之道」，要持續進步的不單是服務業，而是每個香港市民。文旅局長楊潤雄在推廣「好客之道」運動時指「（好客之道）不是執著於一些『硬表現』，例如有否鞠躬、有否做某些動作等」，而是給旅客一種港人關懷親善的感受，可能是一句問候或小小的幫忙。從心而發「好客」，尊重他人，予人真誠熱忱之感，確實非追求「硬表現」可達之。從根本著手，延續香港旅遊之都的美譽，「禮教」不可少。
教育局積極響應是次運動，向全港中小學發通函，鼓勵學校透過校本課程令學生重視「禮」，期望學生待人有禮，培養他們好客精神，為香港建立良好形象出一分力。「好客文化」非一日建成，從小培養新一代，令他們明白「禮」的精神涵義。
「禮」與中華文化
「禮」是儒家思想體系的核心價值，「禮」不單是一些行為規範和典章制度，而是一種價值取向和思想道德理念。「禮」是儒家的「仁」與「義」的根本，也是中國傳統文化的主軸。「不學禮，無以立」，可見「禮」在中華文化何其重要。
子曰：「非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動。」「禮」從多個層面規範人的行為，導人向善，持守美德。「禮」把形形色色的規矩戒條內化為一種精神價值，一種道德標準，塑造和維繫中華文明的和諧和秩序。
由網絡世界進駐人類生活開始，不同領域都有或多或少「去中心化」發展的趨勢。「禮崩」，「網暴」自然處處可見；不知「禮」，不尊重他人，不尊重自己，溢於言表，自然粗魯無禮。「禮」不彰，人無從「自律」，從新重視「禮教」，推廣「禮」，學生乃至民眾方能「待客以禮」。
建立有「禮」社會
培養學生守「禮」不單只為香港旅遊業發展，而是為了建立一個親善和諧的未來社會。其實「今時今日咁嘅服務態度係唔夠」一方面提醒服務業者要追求更好的表現，也令一些客戶變得需索無度，小事化大，令買賣雙方關係緊張。教育學生以禮待人，不論彼此身份，亦要互相尊重；將心比己，心存善意，發揮好客精神。
推動有效的「禮教」，令學生明白「好客之道」，其本質是令學生明白凡事有度，長成一個敬人敬事，處世有度的人。筆者相信各界通力合作，多管齊下，終可激發港人的「好客」基因，令香港定閃耀東方之珠的好客魅力，成為「最佳旅遊目的地」。
文：鄧家豪
青海省青年聯合會委員、粵港澳大灣區青年協會秘書長兼副主席、深圳市寶安區人力資源局大灣區職場導師、香港特别行政區屯門區青年社區建設委員會委員、香港校外教育及培訓專業協會（HKAEEP）創會會長；慈善機構童理心（Kidpathy）創辦人兼主席；陽光兒童基金會董事會主席；教育倡行（Edution Network）理事；御學軒教育集團創辦人兼主席；香港教育大學在讀教育博士（EdD）。鄧家豪創辦及投資多間教育企業，以實踐其數據為本的教學理念及推動教育科技發展。
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