漁港文化和海洋經濟是提振經濟的良方之一　文：崔景恒

近年政府大力提出提振地區經濟，各區也舉辦與夜繽紛主題相關的活動、墟市和打卡位，當中包括為期5個月的廟街夜市，吸引遊客和居民在港消費。不過各區推行的提振經濟措施有部分卻容易淪為為做而做，某些地區本身已有優勢卻不被善用，反而卻莫名其妙地在一些地方加設墟市或活動。筆者良好意願當然希望這些特別加設的墟市或活動可以大熱，但要「英雄造時勢」又談何容易呢？國家近年提出發展高質量海洋經濟，筆者認為政府過去著實忽略市民對海洋、海產品的需求，以及潛力，就此筆者將在下文闡述見解及建議，望可為提振地區，甚至香港經濟提供一些方向。

在不少傳統漁港，或由於不同原因，例如歷史原因、海產零售空間不足，或基於政策不容小型漁船進入避風塘，更重要是基於當地市民對海產品的追求，導致不少漁港形成一些海產天光墟。某程度上，這些墟市或許並不合法，但政府應要正視和善用需求，並以規範墟市回應需求，並以此帶動地區經濟。在其他國家或地區，漁港旁的乾貨、濕貨和熟食墟市與魚市場觀光、漁港文化教育、漁港和海上體驗可聯動配合發展，形成經濟活動。

在香港的屯門、香港仔、大埔和長洲等漁港其實也甚具如此發展潛力，以屯門為例，三聖海鮮街其實已是具規模的漁港餐飲中心，墟市可以座落在三聖或對岸魚市場，以小食、乾貨和漁港特色產品相輔，配合避風塘舢舨遊、漁業文化導賞和教育、《漁農業可持續發展藍圖》下漁船「一船兩用」形式的休閒垂釣，以及魚市場遊覽導賞等，這些極具香港特色的文化其實正是香港的賣點、亮點，必定可讓屯門漁港更上一層樓和具吸引力，如漁港產業群已成，湖山路一帶也具潛力發展成旅遊巴停車點，緩和三聖停車壓力。

除此之外，休閒垂釣已成風靡全球各地廣受遊客歡迎的水上活動，不少國家和地區也有專設碼頭作為休閒垂釣基地，除了具備泊船和上落岸功能，也包括售票、餐飲、旅客中心和停車空間，更可配合地區夜市、墟市發展。漁農業界過往也提議可在觀塘仔灣試行（其實鄰近內地的屯門也甚具潛力），更可與鄰近的郵輪碼頭作出較好呼應，容許漁船在上述一船兩用的前題下，參考遊艇自由行的概念，以定點停靠，就近聯檢的方向推動大灣區休閒垂釣，配合國家海洋經濟。

香港以不同墟市、夜市提振經濟的同時，其他鄰近地區其實也在不斷改善優化其景點，就有如筆者前陣子也有考察過佛山的嶺南天地，近排內地也掀起大型超市熱，特區政府實在不得只依賴燒賣、魚蛋去撐起經濟。除了上述建議，本人也非常期望政府可在往後研究調整墟市的熟食限制，將食品由只限預製食品放寬為可以多作幾種烹調方式，也多諮詢不同地區、業界和持份者意見，讓更具特色，更具吸引力的活動可提振香港經濟。