標籤: 錦師傅

【打擊不斷】(2)17歲發廚師夢  錦師傅:做壽司是畢生事業

「2014年是一個很重要的轉折期,爸爸突然過身。當時我以為自己搵到幾個錢,人生很不錯,但爸爸的離開,令我受到很大打擊。為了事業,我失去了陪屋企人的時間和機會。」錦師傅難過地說,原來…

【打擊不斷】(1)3.31結業 《超級無敵獎門人》幕後功臣 錦師傅:錦壽築地2.0定會東山再起

去年11月,第四波疫情殺到,客人當然全部消失,壽司店被迫又再停業1個月零8日,員工今次只能放無薪假。 錦師傅本想等疫情緩和後再開店,但員工手停口停,已經「等無可等」。於是他決定博一…