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【打擊不斷】(3)錦壽築地必食  鎮店四寶

刨至2-3mm的A5級鹿兒島和牛肉眼薄片,直徑足足超過6吋。以火槍燒至七成熟的和牛,淋上醬汁、灑上京葱和香蒜。一口吞下,口感軟嫩無比,滿嘴都是甘香油脂,綿密的飯糰散發米香和微甜醬汁…