要說現在最火的城市是哪個，那一定是淄博。淄博借助燒烤之“火”不僅火起來，而且火出了新高度，把以前的網紅城市西安、長沙等遠遠拋在後面。短短三個月，400萬人口的淄博已經接待了超過500萬游客，而更多的游客還在路上。
全國各地都有燒烤，為什麼大家都去淄博呢，難道淄博的燒烤好吃一些嗎？答案肯定不是。淄博燒烤爆紅的起因來於去年疫情期間淄博人民熱情接待山大學子的善舉，山大學子投桃報李，硬生生的帶火了淄博燒烤。從今年3月末到4月初，到淄博吃燒烤在網絡上迅速發酵，網紅、明星等各種大咖紛紛奔赴淄博，到如今“赴淄趕考”
成為了一種時尚、一種潮流。
為了迎接八方來客，淄博市政府和廣大市民可以說是上下總動員。先不說燒烤專列
、燒烤公交
、燒烤地圖
全部安排上，淄博市政府還花費20天建成了一座萬人燒烤城，這速度堪比疫情時間的方艙醫院，並且把全市公共機關的停車位騰出來供游客免費停車。淄博市人民也沒閑著，紛紛走向街頭充當義務接待員、保潔員，淄博市上下都在全力以赴給游客們傳遞這個城市的溫度和情懷。
淄博燒烤的爆紅可以說是當地政府人民與全國各地游客之間的雙向奔赴。三年疫情，有的地方以環保名義限制露天燒烤來說，淄博這座城市更加的包容。而淄博市政府也希望借助人流量提升經濟，游客們到了淄博，不僅僅吃燒烤，肯定還會帶動旅游、酒店、購物等消費。淄博讓游客們感受到了溫暖和人間煙火氣息，而游客則促進了當地經濟發展。
淄博這把燒烤之“火”已經燒起來了，而且有越燒越旺的趨勢，有人說三年疫情開始於武漢，結束於廣州，全國慶功宴開在了淄博，慶功宴能開多久，取決於“赴淄趕烤”網絡效應的持續時長，更取決於當地能否始終如一的提供高質量的服務。
文：孫少超（內地學者）
長沙理工大學管理學碩士、財經自媒體獨立撰稿人、東方經濟風向標博主、專業財務投資顧問。在企業家雜誌、河南工人日報、中國大唐報、鳳凰網等媒體平台發表過多篇文章。
*作者文章觀點，不代表堅料網立場
