走進蔬菜批發大市場，你是否有著穿越回三十年前的感覺。肉類價格下降了，蔬菜的價格也跌得讓人難以置信，尤其是大白菜，以每公斤0.23元左右的價格跌至了近8年同期的最低值。面對著幾分錢一斤的白菜蘿蔔，如果沒有手機支付的話，買一棵白菜你都不知道上哪去湊那幾分錢的硬幣。
往年每到年末，蔬菜價格都會有一波上漲行情，然而今年，蔬菜價格不但沒有上漲，反而持續下跌。極低的價格連采摘成本都不夠。還有的菜農們索性眼睜睜的看著，一大片一大片的蔬菜爛在了地裡。
蔬菜價格下降，對於城市裡的普通打工者來說肯定是開心的，大大的節約了他們日常生活成本，但菜農們卻遭了老大罪了。辛辛苦苦勞作一年，本想在年末有一個好收成，沒想到價格卻跌到地板上，不說掙錢了，連種子、化肥成本都不夠。
今年白菜為什麼連個“白菜價”都賣不上呢？難道是因為經濟不景氣，大家收入低，連青菜都買不起嗎？當然不是，雖然“車釐子自由”實現有些困難，但實現“白菜自由”對普通家庭來說並不是難事。蔬菜價格跌出市場預期，關鍵還是受市場供求關系的影響。
今年全國蔬菜整體供應量顯著增加。據統計，僅山東省今年前三季度蔬菜種植面積同比增長2.2%，產量同比增長3.4%。今年是疫情後經濟恢復期，居民消費相對謹慎，中間環節“屯菜”現像明顯減少。再加上，今年我國大部分地區的氣溫持續偏高，提高了蔬菜出現腐爛變質的概率，降低了蔬菜品質。
面對著白菜賣不出“白菜價”這一現實，如何破解“菜賤傷農”困境呢？這既要政府幫助菜農們擴寬銷售渠道，同時也需要菜農們能夠及時掌握市場信息，根據市場需求狀況，提前調整生產種植安排。
不管怎麼樣，讓菜農勞有所獲，讓白菜賣出白菜價，避免“菜賤傷農”現像一而再、再而三地上演，值得我們三思。
文：孫少超（內地學者）
長沙理工大學管理學碩士、財經自媒體獨立撰稿人、東方經濟風向標博主、專業財務投資顧問。在企業家雜誌、河南工人日報、中國大唐報、鳳凰網等媒體平台發表過多篇文章。
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