【分享牌照】(3) 無牌蛋糕花樣多 有價有市

登入facebook、instagram等社交網店,不難搜尋到各式各樣的網上蛋糕店。各店出售的手製蛋糕琳琅滿目,有糖皮、唧花、忌廉芝士,甚至豆蓉等等都有,用料靈活,索價可由數百元至數千元不等。

度身訂造的蛋糕往往較得顧客歡心。
度身訂造的蛋糕往往較得顧客歡心。

本港其實有不少連鎖蛋糕店,但為何仍有人甘願冒着風險,購買無牌網店一些價值不菲的蛋糕?原因是這些網店的賣點是設計獨特、造型美觀,亦比連鎖蛋糕店更加「個人化」。顧客可來圖做蛋糕,或者只須提出具體要求,無論是卡通人物、實物造型,都能做到美輪美奐,所以深得顧客歡心。

加上近年社交網站興起,不少人愛將生活日常放上網分享,一個漂亮、獨一無二的蛋糕更能「呃Like」。例如舉辦嬰兒百日宴、生日派對、婚宴等場合,都不時會見到這些手造蛋糕的蹤影,可以說是商機無限。

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