胡英明現年56歲，2018年接替林國良出任懲教署署長一職。擁有多達32年懲教經驗的胡英明坦言，一路走來絕不容易，他形容懲教工作既充滿「挑戰」、又環境「非常困難」，遇到挫敗和沮喪更是家常便飯。問及未來有甚麼人生大計，他說做好當下最重要：「不要讓他們（囚犯）搞搞震，（自己）每日可以很安全回家，吃餐飯、瞓覺已經好好。」
小時候已經想做紀律部隊
問胡英明如何走上懲教之路？他原來小時候「好動」、「喜歡運動」，所以幼年時已經想做紀律部隊。後來他入讀了師範，原本是去教書，為人師表，但最終改變了主意：「想要取得一個平衡，我又想做紀律部隊，又想教下書。」毋疑懲教工作是他可以取得平衡的首選。
一個人「打仗」與囚犯 鬥智鬥力
正式加入懲教署後，胡英明發現懲教工作充滿「挑戰」，工作環境非常困難：「一個新人一入到個戰場，自己一個人去打仗，其實開頭會好驚。」他解釋，一個剛畢業的人穿着軍裝，入去監房管理60至70人，囚犯「整日古靈精怪」，往往要跟他們鬥智鬥力。
不是每次「打仗」都能贏
一路走來，胡英明不諱言會遇到很多管理上的挫敗和沮喪之事：「因為人都是不會喜歡被人管，尤其是監獄的人。」所以不是每次打仗都會贏：「有時會輸，輸了就學習點解會輸，下次汲取經驗。」
太太同樣任職紀律部隊
人生的重心都放在工作，胡英明感慨，「很少很少」時間陪伴家人：「幸好我太太本身都是做紀律部隊，她知道我的情況，所以互相支持。」
