不知何時，香港人對政治立場、對顏色變得極度敏感。持續了近一年的暴力抗爭，讓不少市民在黃藍之中糾結。在新冠肺炎疫情稍稍放緩的今天，「黃藍經濟圈」正各自籌謀，意圖收復失地。
座落在太子的「四川辣妹子」火鍋店，自從老闆阿耀在Facebook表明自己撐警後生意大增，但也同時成為了黃藍陣營對壘攻防的熱點。衝突最嚴重時，火鍋店被扔了兩枚汽油彈，但還是天天爆滿。每當夜晚，黑暗悠長的荔枝角道上，只有這間小小火鍋店燈火通明。阿耀說：「我要擴充生意，找個更大的舖面繼續藍色經濟，分享美食。」
文：周 萱 攝影：黃冠華
真人版的「四川辣妹」其實就是阿耀的太太，她一直都埋頭工作，保持低調。受疫情影響，坊間不少食肆都舉步維艱，但令阿耀欣慰的是，縱使在限聚令期間，他家那十幾張枱的小店，都可以坐滿8成客，對比其他大酒樓只有2-3枱客，實在幸運得多。
支持警察：大膽講出心裏話
火鍋店經營了6年多，阿耀說他們兩夫婦一直都做得很用心。阿耀之前跟太太一起做美容生意，當他看到這行競爭激烈、前景有限時，便決定另覓出路。思前想後，他覺得餐飲業「有得做」，加上太太是四川人，兩夫婦都喜歡川菜，於是膽粗粗開了這家川菜火鍋店。餐館一向主打烤魚及雞煲，但阿耀強調其實其他菜式都很好吃，特別是獨創的川式羊腩煲，與廣東羊腩煲不一樣，推出了三、四年，得到很多客人欣賞。
就是這樣一家與世無爭的小小火鍋店，在去年的社會運動中突然被推上了風口浪尖。由於阿耀撐警，店舖被標籤為藍店，遭到不同立場人士攻擊；但與此同時，店舖也收穫了大批藍絲捧場客，每晚在餐廳前大排長龍。阿耀說，客人是用他們誠實的雙腳及身體去表態，表達他們對當時社會狀況的不滿，尤其是很多人不敢在街上公開支持警察，唯有在他店裏找到相同理念的人，大家暢所欲言，講自己的心裏話。
不願被欺辱 力撐23條立法
近日阿耀全力投入撐23條立法的活動中，他說每天只有2-3小時私人時間，但也要去街站撐23條。阿耀認為安全是一個國家的根本，香港屬於中國，為何不能像國內或世界其他地方一樣，有相關法例保障國家安全。國家需要繁榮穩定，不可以走以前被人欺負的舊路。中國歷史悠長，曾多次被列強欺辱，但有些香港人竟覺得自己不是中國人，這種想法很奇怪。
阿耀侃侃而談，說自己黃皮膚、黑頭髮，與父母、祖父輩一樣，為甚麼到自己這一輩就不認自己是中國人？他質問：「香港本來好地地，現在搞成這樣，大家覺得對嗎？攬炒是好事嗎？」
用真誠美食 打動黃色的心
去年反修例風暴最激烈時，有暴徒向店舖扔汽油彈，但意想不到的是，之後生意卻暴增了三倍，阿耀一家幾乎超負荷工作，感覺辛苦，但快樂。
阿耀說，不只有藍絲朋友來幫襯，偶爾也會有黃絲客人。有一天兩位客人來吃飯，落完單後用電話上網，忽然發現「四川辣妹子」原來是三大支持警察的藍店之一，更榮登榜首。兩人的態度突然變得惡劣，表示很後悔進來吃，警告阿耀別在菜裏「加料」整蠱。阿耀平靜地對他們說：「我不會這樣做，招牌很難打造出來，我不會做傷害店舖聲譽的事，只會做到你在別的地方吃不到的美食，而且一定要再來幫襯我。」結果，兩位黃絲客人吃完後，又再叫多兩個菜。阿耀自信地說：「看，這證明我們的東西很好吃，因為身體最誠實。
天災無奈承受 人禍還要繼續？
阿耀也遇過真正合理的客人，和平理性地跟他討論問題。當然，他們有自己的角度，到最後討論不會有結果，但雙方能夠心平氣和去討論一件事，他也挺欣賞這樣的人，畢竟香港是言論自由的社會。
可惜好景不常，在生意紅紅火火的時候，疫情突然降臨，阿耀的火鍋店生意跌了一半。他坦然這是天災，必須承受，但期望天災過後，香港人要想清楚，人禍是否還要繼續？阿耀說，可能這個天災是要告訴香港人甚麼叫攬炒，攬炒就是這樣，百業蕭條，人人無工作，經濟一池死水，大家真想這樣繼續下去嗎？他堅定地說：「我不想攬炒！」
儘管疫情的發展無人可以預測，但阿耀卻對未來充滿信心。他透露正在尋找新舖位，擴充火鍋店，希望有個更舒適、寬敞的地方，容納更多支持者，也可以成為藍絲陣營的活動聚腳點。除此之外，他也想利用店舖凝聚更多朋友，因為有時互不相識的客人，會因為共同的觀點而成為朋友，之後再次相約聚會吃飯，阿耀很想凝聚這股力量。
與國家同心 望港人覺醒感恩
他理想中能負擔得起的舖位在2,000呎左右，比現在大一倍，儘管與業主談判很艱難，但他相信一定會成功。
阿耀強調，雖然香港面臨複雜的社會問題，但卻對國家充滿信心。香港太小，國家總是給香港很多機會和支持。香港人可以與國家同心，中國這麽大一個國家，14億人都可以富起來，何況香港只有700多萬人，為甚麼不行？國家從來沒有放棄香港，希望經過天災人禍的洗禮後，香港人能覺醒、會感恩！
