日本人氣炸雞專門店雞笑正式落戶香港，選擇在太古城的AEON Style 康怡登場。雞笑在日本可算炙手可熱，連續9年榮獲日本唐揚炸雞大賞金賞，在日本有近250間分店，更先後在台灣、馬來西亞、泰國等7個國家開設海外分店，如今終於來到香港，各位熱日式愛炸雞的朋友，在地球還未回復正常前，也可嘗到正宗的日式唐揚炸雞風味，很感動了吧！
日文的唐揚（からあげ）原本是指將魚肉、雞肉蘸了醬油等調味料後，沾小麥粉或粟粉，以高溫油炸的烹飪法。不過現在日本居酒屋、便利店看到「唐揚」，通常都是指炸雞。唐揚炸雞可謂日本最受歡迎的料理之一，無論是便利商店的熟食區、小朋友上學帶的便當、或是大人喝酒歡聚的居酒屋中，或家中桌上也有它的身影。
而雞笑的炸雞，亦有別於一般日式炸雞專門店，它們多數使用雞髀肉，但雞笑卻選用了雞胸作主打菜式，原因是希望將炸雞這道日式料理變得更健康，令更多人也可以享用唐揚炸雞，即使是keep fit中的女生也不怕大啖吃，同時雞笑是使用日本直送的醃味料，以秘製九州風味醬汁長時間醃製，巧手上粉，採用２度油炸的方法，超薄粉漿也能鎖住肉質水分，令雞胸肉保持Juicy爆汁，炸後不加任何調味亦相當可口。炸雞歡迎堂食，同時亦可外賣回家作餸菜，即使放置數小時後仍外皮香脆，肉質軟滑，主婦們偶然想偷懶一下，買個炸雞回家亦肯定不會給咋型。
日式炸雞專門店 雞笑
地址：鰂魚涌康山道2號G9-G10 Aeon Style康怡
營業時間：11:00am~10:30pm
