去年（2020年）12月底，香港特區與廣東省簽署2021年至2023年東江水供水新協議，在新協議下，除了訂明每年廣東省向香港特區的供水量上限，也將把過往的「統包總額」的方式，改採用「統包扣減」，按實際東江水取水量而扣減水價，實際水價會較現行方式便宜，更有誘因節約用水量，減少浪費珍貴的食水。
新協議繼續保證香港有穩定、具彈性和切合實際需要的東江水供應，同時新加入扣減水價機制條款，回應了市民就東江水水價按實際供水量收費的聲音。每年實際水價的計算會因應實際取水量與供水量上限的差額，乘以單位價格結算扣減款額，再從每年基本水價中扣減，實際水價因而會較現行水價為低。
每次扭開水龍頭，源源不絕的飲用水背後，原來大有故事，潔淨安全水源，原來代價和程序。我們生活所使用的每一滴飲用水，無論是用作飲用、食用、梳洗等，飲用水從收集、儲蓄、輸送、沉澱、過濾、添加氟氣等工序，都是經過嚴格檢測，符合世衞及粵港兩地的水質標準，香港市民大可以放心飲用。既然水資源得來不易，我們香港人應該飲東江水思其源。我們的供水除了靠本港各水庫蓄水，飲用水來源主要靠的仍是東江水。
以下是享用高質乾淨東江水的故事「前傳」：東江有東源及西源兩個源頭，分別為東源，尋烏的椏髻缽山；以及西源，九曲定南縣，也將源自鵝公山和巋美山的定南水標榜為源頭水。兩源覆蓋尋烏、安遠、定南三縣。多年來，東江源區三縣肩負深圳及香港近千餘萬人飲用安全食用水的重任，極力守護水源免被污染，為了維護東江源生態，不惜犧牲發展經濟，以及限制工業和婉拒污染耗能的行業，這是每年十數億元的經濟產值損失，縣內未能發展自身產業，居民紛紛往外尋求工作崗位。
事實上，東江水由源頭幹流至供港部分水庫及河道沿岸都沒有任何工業及住宅發展，內地當局亦竭力保障供港食水的安全及穩定性，讓香港人放心飲用。香港是彈丸之地，自身沒有天然資源，東江水與我們息息相關，香港的供水更是依賴內地東江沿流供應，關係已不言而喻，香港有幸背靠我們的祖國母親，並在水資源供應方面獲內地關顧，令香港人可以安心享用優質而安全的飲用水。
土生土長的香港人自在娘胎已與東江水結緣，香港人飲用東江水長大更是不爭事實，東江源頭已為香港供水逾半世紀，默默服務及陪伴香港人，我們更應該飲東江水思其源，不要忘本。水資源寶貴，祖國對香港同胞的親情及關愛，我們應對每一口潔淨飲用水更珍而重之，並對祖國和東江水來源背景有感恩之心。東江兩源各區對保障水源生態所作的經濟犧牲，發人深省，「飲水思源」對我們香港更有多重意義。
文 : 朱家健
全國港澳研究會香港特邀會員、
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