政府提出香港夜市後，各界均提出不少建議。有「蘭桂坊之父」稱號的蘭桂坊集團主席盛智文（Allan Zeman）接受媒體專訪提到，香港「購物天堂」已失去吸引力，傳統商場要變化及轉型才有競爭力，要吸引旅客和本地人晚上消費，須先辦好國際盛事與展覽，建議會展每周辦一場展覽，吸引高增值過夜旅客。他又認為，如要辦夜市必須與眾不同，如賣普通廉價品只會變成「死場」。
盛智文接受《星島日報》專訪時表示，香港曾是永不停歇的城市，不過3年疫情改變了不少人的生活習慣。當時限制多，人們被迫在家吃飯，導致現時很多人晚上也不再外出。但他直言不擔心，現時距離疫情結束僅7個月，只是暫處低谷，隨着航空運力恢復，相信會有越來越多內地與國際旅客訪港，但不能如以往般依賴「購物天堂」美譽，香港其實有豐富文化、藝術能吸引旅客。
曾任機管局董事的盛智文表示，香港晚上街道人流減少與航空運力不足有關，國泰運力恢復程度迄今只有約65%，預計明年底才會回復至100%。除出差外，外國旅客未必願意花高昂機票價格來港旅遊。
他指，目前有多個停機坪行李服務員職位空缺，疫情期間很多人離職，因為工作辛苦、或找到距離住所更近的工作。這不僅是香港的問題，全世界也是如此。盛智文批評輸入外勞進度太慢，11月才有數千外勞到港並不足夠，應付不了逼切需求，因其他航空公司需要一個正常運作的機場才願到港設航點，否則行李延誤，會打亂他們的飛行計劃，若飛機要在香港機場等待裝卸行李，沒有航空公司會想來香港，更別說要吸引國際旅客。
對於疫後內地客消費模式改變，盛智文形容，內地人已不像以往般乘旅遊巴去餐廳吃飯、到商場購物，因內地每個城市都有大型商場，網購方便，認為香港真正需要的是給予旅客不同體驗，例如內地年輕人會到蘭桂坊的路牌拍照打卡、買麥當勞到麥當勞道路牌下打卡，更有許多網紅認出他與他合照，再分享到社交媒體，這是為香港免費賣廣告。
報道中，盛智文直言「購物天堂」已失去以往的吸引力，傳統商場需要變化和轉型才有競爭力。他以快將開幕的「SKYCITY航天城」為例，指商場結合了文化元素，內有賽車等娛樂活動，是全港同類型商場中面積最大的一個。被問到能否媲美新加坡樟宜機場，他說自己曾到樟宜機場數次，認為並不特別（I’ve been there a few times, poor. Oh I mean it’s okay but it’s not, it’s Singapore, sleeping.）
盛智文有信心香港會變好，因有西九文化區、M+、故宮博物館等，但他認為若希望吸引更多旅客，應在會展舉辦更多活動，建議每月最少舉辦兩場展覽或會議，可以的話最好每周一次，帶來高增值消費旅客。要吸引旅客和本地人晚上外出消費，他認為必須要先辦好國際盛事及展覽，包括：珠寶展、巴塞爾藝術展、七欖等，因為這些活動才能讓買家和旅客留港過夜，去晚飯、酒吧，他笑說參與人士是以公司信用卡付款，所以不在乎價錢。
他又指，香港另一問題是沒有足夠大的場地，例如國際巨星Taylor Swift於新加坡和東京開演唱會，但沒選擇香港，相信只要待能容納6萬人的啟德體育園明年落成後，便可吸引大明星到港演出。
對於財政司司長陳茂波提出要「搞活夜市」，他指要做夜市沒有問題，人們也喜歡，亞洲鄰居如新加坡、台灣、泰國也做得不錯，但若香港要做，就要做得一流、有特色、與眾不同，相信顧客希望買到的是有質素、本土的東西，成敗與否取決夜市賣甚麼，如只是普通廉價商品，就會如現時赤柱市集般成為「死場」，因為遊客的口味已經改變，因需要清楚知道訪港旅客、光顧夜市的客群。
他留意到有中式餐廳生意不好，但認為問題在於客源不同， 因家庭客和本地人很多，晚上9時後便回家， 加上現時很多港人在周末去深圳和大灣區，深圳消費低，酒店及餐廳價錢幾乎是香港一半，因此很多人不願在香港花錢過周末，這對本地消費是很大傷害。他認為一些做街坊生意的中式酒樓、餐廳亦要革新，不能坐着等客人光顧，更不應抱怨客人去了深圳而不留港消費吃飯。他認為人們有選擇權，直言「如果你不能為自己生意拼搏，政府也無法幫你」（If you can’t fight for your business, the governemnt can’t help you with that.）。他認為老闆們希望以後有客光顧，就需要有新菜單、新促銷、優秀廚師，甚至舉辦音樂表演等。
盛智文又指，18區情況各有不同，建議做一些小型的「黑盒劇場」（black box theatre），許多城市也有，主力推銷本地製作，認為香港需要擁有自己的文化。他指雖然M+、戲曲中心等設施很好，但人們不能每晚都去，大家需要各式各樣的活動，更建議如蘭桂坊般的酒吧街也應擴至其他區，因為年輕一代喜歡酒吧、喜歡餐廳、喜歡外出與朋友喝一杯，認為這是「充滿活力」的文化象徵。他認為只要夜市有質素、與別不同，遊客自然會來，本地人也會被吸引。
