為了環保減塑，特區政府於去年12月31日開始實施優化塑膠購物袋收費計劃，迄今已經一月有餘。因為徵費的上升，膠袋使用狀況大幅下降是好事，但部分商品，如水果類的過度包裝還是有違「減塑」原意。雖然環保團體建議特區政府向零售商推出簡約包裝指引，不過站在商戶和消費者的角度，這樣的指引真的切合實際嗎？筆者認為，只有大家明白過度包裝背後的邏輯意圖之後，才能真正有效解決問題。
「優化計劃」實行之後，近期環保團體調查發現，超市派發平口袋和背心袋的數量分別大幅下降89%及45%，但部分蔬果的過度包裝問題任然嚴重，尤其一些高檔水果，更是包裝「華麗」。
常理上，大家都知道多層包裝產品會造成不必要的浪費，給環保添阻。但為何過度包裝還是大行其道，大家都在減塑的同時卻不減反增呢？雖然環保團體建議政府向商家做簡約包裝指引，但這樣的建議在筆者看來難免顯得「站着說話不腰疼」，因為他們只看到問題的一面，而沒有設身處地的去考慮經營者面對的問題，從而沒有為解決問題提供有建設性的意見。
首先，站在商戶的角度，過度包裝蔬果，主要的目的就是為避免有人去按壓水果來感受蔬果的好壞，如此循環來幾個人按壓，蔬果早就被壓壞了，尤其是那些昂貴又嬌氣的水果，如果不加以厚重包裝，如何幫商戶避免這個問題？筆者相信只要能減少消費者人為的對水果的損耗，那商家是樂意簡約包裝的，這才是真正源頭減塑的辦法。
其次，為何過度包裝會跟當下的環保理念違背而馳？例如，日本的過度包裝是世界出了名的，其國土面積只有37萬平方公里，但日本的一次性塑料垃圾人均生產量於 2017 年到達世界排名第二，其說明了日本過度包裝背後的「款待文化」。這種文化的本質是要將客戶放在自己之前，使客戶感受到滿足感。
實際除了日本，現在世界上多數國家和地區都存在「款待文化」，為了滿足消費者的滿足感，商家用其精緻的外觀和華美的裝飾呈上產品去體現產品的附加價值，無論是自用也好，還是送禮也罷，都能給人視覺和拆包裝體驗上的享受，而讓送禮者倍有面子。所以過度性包裝只要市場有需求，它就一定會存在。
要想真正源頭減塑，不僅僅只是環保團體建議的簡約包裝就行了，而是從實際出發，避免商戶的經濟損耗，商家自然不願意多惹麻煩去過度包裝。當然讓公眾充分認知到過度包裝對環保未來影響，去放下「款待文化」，願意為簡易包裝去買單更是任重道遠。
文：吳桐山
學研社成員，時事評論員
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